【건강다이제스트 | 안현필건강연구소 정병우 소장】
양파는 현대인을 살리는 구세주와도 같다. 양파는 현대인을 죽이는 콜레스테롤과 공해독을 녹여 없애기 때문이다. 양파가 우리 몸에 좋은 이유 소개한다.
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콜레스테롤을 녹여 없애는 양파!
양파는 우리 몸에서 여분의 콜레스테롤을 녹여 없애버리는 작용을 하는 식품이다. 콜레스테롤을 저하시키는 작용에 있어서 양파가 강력한 작용을 한다는 것이 일본에서 행한 동물실험 결과 밝혀지기도 했다.
3개월간 매일 지방이 많은 식품을 먹여서 지질의 양을 13.75mg으로 증가시킨 토끼들을 A, B조로 나눈 뒤 A조에게는 혈장 내 지질 농도를 저하시키는 클로피브레이트란 약을 투여하고, B조에게는 양파에서 짜낸 정유를 투여했다.
그 결과 클로피브레이트를 투여한 A조에서는 지질의 양이 7.70mg으로 저하됐지만 양파를 투여한 B조에서는 6.3mg까지 저하된 것으로 나타났던 것이다.
양파는 콜레스테롤을 녹여서 동맥경화, 고혈압, 혈전, 심장병, 뇌졸중 등을 예방하는 데 도움이 된다.
인슐린 분비 촉진시키는 양파!
혈액을 깨끗하게 하는 양파는 당뇨병을 예방하고 치료하는 데도 도움이 된다.
양파는 인슐린을 분비시켜 혈당을 낮추는 작용이 뛰어난 것으로 밝혀졌기 때문이다. 영국에서 행한 동물실험에서 혈당치를 높게 한 후 생 양파를 먹였더니 혈당치가 내려가는 것으로 나타났던 것이다.
양파를 먹을 때는 생으로 먹는 것이 좋다. 그런데 매운 맛이 싫다면 양파 한두 개를 썰어서 냉동실에 넣어 냉각시킨 후 해동해 먹으면 매운 맛이 없어져 쉽게 먹을 수 있다. 양파를 다져넣고 만든 생된장에 찍어 먹으면 맛도 좋고 영양도 좋다.
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정병우 소장은 지난 32년 동안 자연식 및 제독, 운동, 체질개선 강좌를 통해 약 8만 명에 이르는 연수생을 배출하였고 생명을 살리는 건강 프로그램과 안현필 건강밥상을 운영하고 있다.
정병우 칼럼니스트 kunkang1983@naver.com
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