¡¼°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | ¾ÈÇöÇʰǰ¿¬±¸¼Ò Á¤º´¿ì ¼ÒÀ塽
TV °Ç°ÇÁ·Îµµ, ³»·Î¶óÇÏ´Â ¸íÀǵµ °Á¶ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´Ü¹éÁúÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ±ÙÀ°À» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°í, °Ç°ÇÏ°Ô »ì ¼ö ÀÖ´Ù°í °Á¶ÇÑ´Ù. ±×·¯¸é¼ ´Ü¹éÁú Á¦Ç°µµ ¿ìÈÄÁ×¼ø ½ñ¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ¾Ë¾àºÎÅÍ À½·á±îÁö ´Ù¾çÇÑ ´Ü¹éÁú ½ÄǰÀÌ ³ª¿Í ÀÖ´Ù. ÀÌ °°Àº Æ®·»µå¸¦ Á¢ÇÏ¸é¼ ²À ¸»ÇÏ°í ½ÍÀº °ÍÀÌ ÀÖ´Ù. °øÇؽô븦 »ì¾Æ°¡´Â ¿ì¸®°¡ ¶È¶ÈÇÏ°Ô ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» °±¸ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÁøÂ¥ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇϱâ À§ÇÑ ÃÖ¼±ÀÇ ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
![]() |
¿ì¸® ¸öÀº ¼öºÐÀÌ ¾à 70%ÀÌ°í ³ª¸ÓÁö ¾à 30% Áß¿¡¼ ¾à 75%°¡ ´Ü¹éÁúÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¹°°ú ´Ü¹éÁúÀÌ ¿ì¸® ¸öÀÇ ÁÖ¼ººÐÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ ¹°°ú ´Ü¹éÁúÀº ¿ì¸® ¸ö °Ç°À» Á¿ìÇÏ´Â ¿ä¼Ò´Ù. ¿äÁò µé¾î ´Ü¹éÁúÀÌ °Ç° Ű¿öµå°¡ µÇ°í ÀÖ´Â °Íµµ ÀÌ·± »çÁ¤°ú ¹«°üÇÏÁö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù.
±×·¸´Ù¸é ÀÌó·³ Áß¿äÇÑ ´Ü¹éÁúÀ» ¶È¶ÈÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϱâ À§Çؼ´Â ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î? °á·ÐÀûÀ¸·Î ¸»ÇØ ¼è°í±â, ¿ìÀ¯, ´Þ°¿ ´Ü¹éÁú ´ë½Å Äá ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ °ÍÀ» ±ÇÇÏ°í ½Í´Ù. 100g´ç ´Ü¹éÁú ÇÔÀ¯·®À» º¸¸é ±× ÀÌÀ¯¸¦ ÁüÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Äá 41.8g, ¼è°í±â 22.8g, ¿ìÀ¯ 3g, ´Þ°¿ 12.3gÀÌ´Ù.
Äá¿¡ ´Ü¹éÁúÀÌ ¿ùµîÈ÷ ¸¹Àºµ¥ ¿Ö ¿µ¾çÇÐÀÚµéÀº ÄẸ´Ùµµ ¼è°í±â, ¿ìÀ¯, ´Þ°¿À» ¿ì¼öÇÑ ½ÄǰÀ¸·Î º¼±î? ±× ÀÌÀ¯´Â Äá ´Ü¹éÁúÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê Á¶¼ºÇ¥¿¡¼ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
![]() |
<Ç¥1>Àº 1973³â FAO(±¹Á¦¿¬Çսķ®³ó¾÷±â±¸)¿Í WHO(¼¼°èº¸°Ç±â±¸)ÀÇ ´Ü¹éÁú Çʿ䷮ Àü¹®À§¿øÈ¸°¡ Á¦Ã¢ÇÑ ‘ÀÌ»ó´Ü¹é’ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê ÆÐÅÏÀÌ´Ù.
ÀÌ Ç¥¿¡¼ º¸¸é ¸ÞƼ¿À´ÑÀÌ 220 : 196À̰í, Æ®·¹¿À´ÑÀÌ 250 : 238·Î ´ëµÎÁ¾ÀڴܹéÀÌ ÀÌ»ó´Ü¹éº¸´Ù µÚóÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ Ç¥´Â ¼è°í±â, ¿ìÀ¯, ´Þ°¿ÀÌ ÄẸ´Ù ¿ì¼öÇÑ ½ÄǰÀ¸·Î ´ÜÁ¤ Áþ´Â °è±â°¡ µÆ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±× ÈÄ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ »õ·Ó°Ô µîÀåÇÑ ÀÌ·ÐÀº “ÀÌ ½ÇÇèÀº Á㸦 ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ½ÇÇè°á°ú°í, »ç¶÷Àº Áã¿Í »ý¸®°¡ ´Þ¶ó¼ ÀûÀýÇÏÁö ¾Ê´Ù.”´Â ÁÖÀåÀÌ Á¦±âµÈ »óÅ´Ù. Áï »ç¶÷Àº Áã¿¡ ºñÇØ¼ ¸ÞƼ¿À´Ñ°ú Æ®·¹¿À´ÑÀÌ ´ú ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ ÆÇ¸íµÇ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. <Ç¥2>¸¦ Âü°íÇÏ¸é ±× ÀÌÀ¯¸¦ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
![]() |
ÀÌ °°Àº ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¹àÇôÁö¸é¼ ÄáÀÇ ´Ü¹é°¡´Â Á¾·¡ 68Á¡À̾ú´Âµ¥ ºñ¾àÀûÀ¸·Î ¶Ù¾î¿Ã¶ó 89Á¡ ³»Áö 100Á¡À¸·Î ¼öÁ÷ »ó½ÂÇß´Ù.
µû¶ó¼ ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀ¸·Î ÄáÀ» ±ÇÇÏ°í ½Í´Ù. ººÀº ÄáÀ̳ª Äá°¡·ç, µÈÀå, û±¹Àå, µÎºÎ µîÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÏÀÚ. ƯÈ÷ ½ÄÃÊ¿¡ ÀýÀÎ ÃÊÄáÀº ¿ì¸® ¸ö¼ÓÀÇ °¢Á¾ ³ëÆó¹°À» ¹è¼³½ÃŰ´Â ÁÁÀº ÇØµ¶½ÄǰÀÌ´Ï ´õ Àû±ØÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÏÀÚ.
![]() |
Á¤º´¿ì ¼ÒÀåÀº Áö³ 32³â µ¿¾È ÀÚ¿¬½Ä ¹× Á¦µ¶, ¿îµ¿, üÁú°³¼± °Á¸¦ ÅëÇØ ¾à 8¸¸ ¸í¿¡ À̸£´Â ¿¬¼ö»ýÀ» ¹èÃâÇÏ¿´°í »ý¸íÀ» »ì¸®´Â °Ç° ÇÁ·Î±×·¥°ú ¾ÈÇöÇÊ °Ç°¹ä»óÀ» ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù.
Á¤º´¿ì Ä®·³´Ï½ºÆ® kunkang1983@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅÍ³ÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
#´Ü¹éÁú#Äá#¾ÈÇöÇÊ#°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ®