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| ▲ 고소한 검은콩&검은참깨. (제공=연세유업) |
【건강다이제스트 | 이정희 기자】 연세대학교 연세유업은 ‘고소한 검은콩&검은참깨 두유’를 새롭게 출시했다고 27일 밝혔다.
해당 제품은 연세유업의 대표 두유 제품인 ‘고소한 연세두유’, ’고소한 검은콩&고칼슘 두유’, ‘고소한 아몬드& 잣 두유’에 이어 네 번째로 선보이는 제품이다. 맷돌방식으로 콩을 통째로 갈아 만들어 콩의 맛과 영양소를 담았다. 검은콩과 검은참깨를 사용해 부드럽고 고소한 맛을 살린 것이 특징이다.
블랙푸드의 대표인 검은콩과 검은참깨는 각종 영양소와 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 예로부터 약용으로 사용해 왔다. 해당 제품에는 콩에 부족한 칼슘 150mg과 면역기능에 필요한 아연을 2.55mg을 함유했다.
연세유업 관계자는 “’고소한 검은콩&검은참깨 두유’는 건강한 음료를 찾는 소비자들을 위해 출시했다”며 “검은콩과 검은참깨에 칼슘과 아연까지 더한 제품으로 맛과 건강을 모두 충족할 수 있는 제품”이라고 설명했다.
이정희 기자 kunkang1983@naver.com
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