»ó´Ü¿©¹é
HOME °Ç°­¡¤¶óÀÌÇÁ ½ÄÇ°¡¤¿µ¾ç¡¤·¹½ÃÇÇ
[¾Ë¾Æº¾½Ã´Ù] Ä«ÆäÀÎ Áßµ¶ ¶È¶ÈÇÑ ´ëó¹ý

¡¼°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | Á¤¼ÒÇö ±âÀÚ¡½

¡¼µµ¿ò¸» | ÀÎÁ¦´ëÇб³ ¼­¿ï¹éº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ¹ÚÇö¾Æ ±³¼ö¡½

³ª¸¥Çϼ¼¿ä? ÇÇ°ïÇϼ¼¿ä? Á¹¸®¼¼¿ä? ±âºÐÀÌ ²Ü²ÜÇϽôٰí¿ä? ±×·¡¼­ ½À°üó·³ ¸¶½Ã´Â Ä¿ÇÇ, °¥ÁõÀÌ ³ª¼­ ¹úÄÀ ¹úÄÀ µéÀ̸¶½Å ź»êÀ½·á, °Å·¡Ã³ ¼Õ´Ô°ú ÇÔ²² ¸¶½Å È«Â÷ ÇÑ ÀÜ, ÇÇ°ïÇؼ­ ¸¶½Å Àھ簭ÀåÁ¦ ÇÑ º´, ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÆļ­ ¸Ô´Â ÁøÅëÁ¦, ¿ì¿ïÇÑ ±âºÐÀ» ´Þ·¡·Á°í ¸Ô´Â ÃÊÄݸ´…. À̵éÀÇ °øÅëÁ¡Àº Ä«ÆäÀÎÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¸® ÁÖº¯¿¡¼­ ¼Õ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ä«ÆäÀÎ ÇÔÀ¯½ÄÇ°. Ȥ½Ã ÀÌ·± Ä«ÆäÀÎÀÇ µµ¿ò ¾øÀÌ »ýÈ°Çϱâ ÈûµéÁö ¾Ê³ª¿ä? Ä«ÆäÀÎ, ´ç½ÅÀÇ »ýÈ° ¼Ó¿¡ ¾ó¸¶³ª ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸ÀÚ°í¿ä.

ÀϾ¼­ ¸ù·ÕÇÑ Á¤½ÅÀ» Àϱú¿ö ÁÙ ºí·¢Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀ» ºó¼Ó¿¡ µéÀÌÅ°°í ³ª¼­ Ãâ±Ù ÈÄ ½À°üó·³ ÀνºÅÏÆ® ¹Í½º Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î ¾÷¹« ½ÃÀÛ. ±×¸®°í Á¡½É½Ä»ç ÈÄ ÀÔ°¡½ÉÀ¸·Î ´Þ´ÞÇÑ Take-out Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜ, 3~4½Ã°æ Á¹À½À» Âѱâ À§ÇØ È¤Àº ¿ÀÈÄÀÇ ³ª¸¥ÇÔÀ» ´Þ·¡±â À§ÇØ ¶Ç Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜ, Ä£±¸¿Í Àú³á ½Ä»ç ÈÄ ¸¶Ä¡ ¾à¼ÓÀ̳ª ÇÑ µí Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡À¸·Î ´Þ·Á°¡ Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜ ¸¶½Ã¸ç À̾߱â²ÉÀ» ÇÇ¿ì´Ù Áý¿¡ ¿Í¼­ µû¶æÇÑ ÄÚÄÚ¾Æ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î ¸¶¹«¸®¸¦ ÇÏ´Â ÀÚĪ Ä«ÆäÀÎ ¾øÀÌ´Â ÇϷ縦 ¹öƼ±â Èûµé´Ù´Â B¾ç.

½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ» ¶§¸é ¿©±â¿¡ Áß°£ Áß°£ Ä¿ÇÇ ¸î ÀÜÀÌ Ãß°¡µÇ´Â °ÍÀº ±âº»À̶ó°í. ¾îµð ±×»ÓÀΰ¡. ±×³à°¡ Ä¿ÇÇ¿Í ÇÔ²² ¸Ô´Â °¢Á¾ °úÀÚ³ª ÃÊÄݸ´±îÁö. ¿äÁò Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã¸é ¼ÓÀÌ ¾²¸®´Ù¸ç À̸¦ ÁÙ¿©º¸°Ú´Ù°í ¸¶½Ã´Â ³ìÂ÷¿Í È«Â÷¿¡µµ Ä«ÆäÀÎÀÌ µé¾îÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Æ´ÂÁö ¸ð¸£´ÂÁö…. B¾ç, ÀÌÂë µÇ¸é ÁßÁõ Ä«ÆäÀÎ Áßµ¶ÀÚ¶ó°í ºÒ·¯µµ µÉ ¹ýÇÏ´Ù. ºñ´Ü ±×³à¸¸ÀÇ ¹®Á¦Àϱî? ÁÖÀ§¸¦ µÑ·¯º¸¸é ±×³à ¸øÁö ¾Ê°Ô ¾Ë°Ô ¸ð¸£°Ô Ä«ÆäÀÎÀ» °úÀ× ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.

³» È°·ÂÀÇ ±¸¼¼ÁÖ ‘Ä«ÆäÀÎ’

Àû´ç·®ÀÇ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë´Â ÁßÃ߽ŰæÀ» ÀÚ±ØÇÏ¿© Á¹À½À» ÂѾÆÁÖ°í ÁýÁß·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇϹǷΠÇнÀ´É·Â ¹× À°Ã¼Àû·Á¤½ÅÀû ¾÷¹«´É·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶Ç ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸óÀÎ ºÎ½ÅÇÇÁú È£¸£¸ó ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ ¼øȯ±â°èÀÇ ¿îµ¿À» ´Ã¸®°í ±â°üÁö È®Àå, ´ã³¶¼öÃà, À§Àå°üÀÇ ¿îµ¿¼ºÀ» Áõ°¡½ÃÅ°¸ç ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ¿ì¸® ¸öÀÇ ³ëÆó¹°À» Á¦°ÅÇÏ´Â µî ½Åü¿¡ À̷οî ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.

¼­¿ï¹éº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ¹ÚÇö¾Æ ±³¼ö´Â “Ä«ÆäÀÎÀº ÀÎüÀÇ ¸ðµç Àå±â¿¡ ¿µÇâÀ» Áֱ⠶§¹®¿¡ Àû´ç·®À» ¼·ÃëÇÏ¸é »ýÈ°¿¡ È°·ÂÀ» ÁÖÁö¸¸ ±×·¸Áö ¸øÇÒ °æ¿ì, Áï ÇÏ·ç ÀûÁ¤ ¼·Ãë·®ÀÎ 200~300mg(³»·Á ¸¶½Ã´Â Ä¿ÇǸ¦ ±âÁØÀ¸·Î 2~3ÀÜ Á¤µµ)À» ÃÊ°úÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °úÀ× ¼·ÃëÇÏ°Ô µÉ °æ¿ì ¾ÈÀýºÎÀý¸øÇϰųª Àڱذú¹Î ºÒ¾È, ¼ö¸éÀå¾Ö, µÎÅë, ¾ó±¼»ó±â, ±¸¿ªÀ̳ª ¼³»ç µîÀÇ À§Àå°ü ÀÚ±ØÁõ»ó, °¡½¿ µÎ±Ù°Å¸² µîÀÇ Áõ»óÀ» È£¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.”¶ó°í ÇÑ´Ù.

»ê¸ðÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç 200~300mg ÀÌ»óÀÇ Ä«ÆäÀÎÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é À¯»êÀÇ °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁö¹Ç·Î ÇÏ·ç ÇѵΠÀÜ ÀÌÇÏ·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Âü°í·Î ¿ì¸®³ª¶ó ½Ä¾àû¿¡¼­ Á¦½ÃÇÑ ¾ÈÀüÇÑ Ä«ÆäÀÎ 1ÀÏ ¼·Ãë ±âÁØÀº ¡ã¼ºÀÎÀº ÇÏ·ç 400mg ÀÌÇÏ ¡ãÀÓ»êºÎ´Â ÇÏ·ç 300mg ÀÌÇÏ ¡ã¾î¸°À̴ üÁß kg´ç 2.5mg ÀÌÇÏÀÌ´Ù.

±Ø´ÜÀûÀÎ ¿¹·Î Ä«ÆäÀÎÀ» 10g ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ°Ô µÉ °æ¿ì °£Áú¹ßÀÛ, È£Èí°ï¶õ, »ç¸Á±îÁö À̸¦ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ ÀûÀýÇÑ ¾çÀÇ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë°¡ Áß¿äÇѵ¥, ¹®Á¦´Â ¿ì¸®°¡ ¼·ÃëÇÏ´Â Ä«ÆäÀÎÀÇ ¾çÀÌ ÇÏ·ç ÀûÁ¤·®À» Èǽ ³Ñ±â±â ½±´Ù´Â µ¥ ÀÖ´Ù.

Ä¿ÇÇ ÀÌ¿Ü¿¡ ¾àÀ̳ª, °¢Á¾ ź»êÀ½·á, °úÀÚ, ÃÊÄݸ´ µî Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°À» ÁÖº¯¿¡¼­ ¼Õ½±°Ô ÀÚÁÖ Á¢Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ Àڱ⵵ ¸ð¸£´Â »çÀÌ Ä«ÆäÀο¡ Áßµ¶µÇ¾î ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¸»¾¸!

2007³â ½Ä¾àû¿¡¼­ Á¦½ÃÇÑ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë °¡À̵带 »ìÆ캸¸é ÈçÈ÷ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â ¡ãÄ¿Çǹͽº 1ºÀ(12g)¿¡´Â Æò±Õ 69mgÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ°í ¡ãĵĿÇÇ 1ĵ(175ml) 74mg ¡ã³ìÂ÷ 1ÀÜ(Ƽ¹é 1°³) 15mg ¡ãÄݶó 1ĵ(250§¢) 23mg ¡ãÃÊÄݸ´ 1°³(30g)¿¡ 16mgÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.

¹Ú ±³¼ö´Â “ÇöÀç Ä«ÆäÀÎ Áßµ¶À» Áø´ÜÇÏ´Â Á¤È®ÇÑ Áø´Ü±âÁØÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸ Åë»óÀûÀ¸·Î ¸¸³¯ Ä«ÆäÀÎÀ» ¼·ÃëÇÏ´ø »ç¶÷ÀÌ °©ÀÚ±â Ä«ÆäÀÎÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê°Å³ª ¼·Ãë·®À» ÁÙ¿´À» ¶§ ¡ã¸Å¿ì ÇÇ°ïÇϰųª Á¹¸² ¡ã¸Å¿ì ºÒ¾ÈÇϰųª ¿ì¿ïÇØÁü ¡ã±¸¿ªÀ̳ª ±¸Åä Áõ»óµîÀ» º¸ÀÏ °æ¿ì Ä«ÆäÀÎ Áßµ¶À» ÀǽÉÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.”°í ¸»ÇÑ´Ù.

¶ÇÇÑ ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼­ ¼ö¸éÀå¾Ö¸¦ È£¼ÒÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹Àºµ¥ ³·¿¡ Ä«ÆäÀÎÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷Àº ¹ã¿¡ ¼÷¸éÀ» ¹æÇØ¹Þ°Ô µÈ´Ù.

“³·¿¡ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ã븦 °ú´ÙÇÏ°Ô ÇÒ °æ¿ì ÀáÀ» ¿À·§µ¿¾È ÀÚµµ ¼ö¸éÀÇ ±íÀÌ°¡ ¾è¾ÆÁö°í Àß ±ú±â ¶§¹®¿¡ Ç« ÀÚ°í ÀϾ ´À³¦ÀÌ ¾ø°Ô µË´Ï´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¸¸¼ºÀûÀÎ Ä«ÆäÀο¡ ÀÇÇÑ ¼ö¸é ¹æÇØ°¡ ´©ÀûµÇ¸é ³· µ¿¾È ±â¾ï·Â°ú ÁýÁß·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í °¨Á¤ÀÌ ºÒ¾ÈÁ¤ÇØÁö¸ç ¾÷¹«¼öÇà´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁý´Ï´Ù. À̸¦ ÇØ°áÇϱâ À§ÇØ ´õ ÀÚÁÖ, ´õ ¸¹Àº ¾çÀÇ Ä«ÆäÀÎ À½·á¸¦ ã°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ ´õ ¹®Á¦ÀÔ´Ï´Ù.”¶ó°í ¼³¸íÇÏ´Â ¹ÚÇö¾Æ ±³¼ö.

µû¶ó¼­ ÀÌ·± °æ¿ì Ä«ÆäÀÎ ¼·Ã븦 ÁÙ¿©³ª°¡´Â °ÍÀÌ ÃÖ¿ì¼±ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Ä«ÆäÀÎ ¼·Ã븦 ÁÙÀÏ ¶§µµ ¿ä·ÉÀÌ ÀÖ´Ù.

Ä«ÆäÀÎÀ» ÁÙÀ̱â·Î °á½ÉÇß´Ù¸é ´Ü¹ø¿¡ È®~ ÁÙÀÌ´Â °Íº¸´Ù Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î ÁÙ¿©¾ß Áßµ¶À¸·Î ÀÎÇÑ ±Ý´ÜÁõ»óÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.

Ä«ÆäÀÎ »ç½½ ²÷±â

♠ ÇÏ·ç¿¡ ¸¶½Ã´Â Ä«ÆäÀÎ À½·áÀÇ ¼·Ã븦 ÇÑ Àܾ¿ÀÌ¶óµµ ÁÙ¿©º»´Ù.

♠ À½½Ä¹°¿¡ µé¾îÀÖ´Â Ä«ÆäÀÎÀÇ ¾çÀ» È®ÀÎÇÏ´Â ½À°üÀ» µé¿© ºÒÇÊ¿äÇÑ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ã븦 ÁÙÀδÙ.

♠ µÎÅë¾à, °¨±â¾à, ÁøÅëÁ¦ µîÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¶§ ¼ººÐÇ¥¸¦ º¸°í Ä«ÆäÀÎÀÌ ¾ø´Â Á¦Ç°À¸·Î °í¸£°Å³ª Ä«ÆäÀÎÀÌ Ã·°¡µÇÁö ¾ÊÀº ¾àÀ» ¿ä±¸ÇÑ´Ù.

♠ °¡±ÞÀû µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿Çdzª À½·á¸¦ ¸¶½Å´Ù. µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿ÇÇÀÇ ¸Àµµ ÀϹÝÄ¿ÇÇ¿Í ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù.

♠ Ä¿ÇǸ¦ ³»·Á ¸¶½Ç ¶§´Â °¡´ÉÇÑ ÂªÀº ½Ã°£¿¡ ³»·Á ¸¶½Å´Ù.

♠ Ä¿Çdzª Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Â÷¸¦ Ƽ¹éÀ¸·Î ¸¶½Ç °æ¿ì ¹°¿¡ ´ã±×´Â ½Ã°£À» ÃÖ¼ÒÈ­ÇÑ´Ù.

♠ ÇÇ°ïÇÏ°í ³ª¸¥ÇÏ´Ù¸é ÇÇ·Îȸº¹Á¦³ª Ä¿ÇÇ ´ë½Å Àá½Ã ¹Ù±ù¿¡ ³ª°¡ ½Å¼±ÇÑ °ø±â¿Í ¹Ù¶÷À» ½ý°Å³ª ¿îµ¿À» ÇÑ´Ù.

Á¤¼ÒÇö  kunkang1983@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Á¤¼ÒÇöÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
¿©¹é
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top