¡ã Ç¥=½Ä¾àó |
¡¼°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | ±èÇö¼º ±âÀÚ¡½ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ¿ÀÀ¯°æ)´Â ¿À´Â 10¿ù 1ÀÏ(¼±ÀûÀÏ ±âÁØ)ºÎÅÍ ¼öÀÔ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ Àû¿ë¾÷¼Ò¿¡¼ »ý»êÇÑ ¹èÃß±èÄ¡ Á¦Ç°¸¸ ¼öÀÔÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
±×µ¿¾È ½Ä¾àó´Â ¼öÀÔ ±èÄ¡¸¦ ±¹³»¿Í µ¿µîÇÑ À§»ý·¾ÈÀü¼öÁØÀ¸·Î °ü¸®Çϱâ À§ÇØ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼öÀÔ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP, ÀÌÇÏ Çؽç) Á¦µµ¸¦ µµÀÔÇÏ¿´À¸¸ç, ¼öÀÔ·®À» ±âÁØÀ¸·Î ´Ü°èÀûÀ¸·Î Àǹ«Àû¿ëÀ» ½ÃÇàÇØ ¿Ô´Ù.
½Ä¾àó´Â 2021³âºÎÅÍ Çؽç ÀÎÁõÀ» ½ÅûÇÑ ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Æò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, ÃÑ 54°³¼Ò¸¦ ¼öÀÔ½ÄÇ° ÇؽçÀû¿ë¾÷¼Ò·Î ÀÎÁõÇÏ¿´´Ù. ÀÌ·Î½á ¼öÀÔ ¹èÃß±èÄ¡ÀÇ Çؽç Àǹ«Àû¿ëÀÌ ¿Ï·áµÇ¾úÀ¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Î´Â ÀÎÁõ¹ÞÀº ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼ÒÀÇ ¹èÃß±èÄ¡¸¸ ±¹³» ½ÃÀå¿¡ À¯ÅëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ½Ä¾àó´Â Çؽç ÀÎÁõ ÀÌÈÄ¿¡µµ Áö¼ÓÀûÀÎ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ÀÎÁõ¹ÞÀº ¾÷¼Ò ´ë»óÀ¸·Î ¿¬ 1ȸ Á¶»çÆò°¡¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, À¯È¿±â°£(3³â) µµ·¡ ½Ã À¯È¿±â°£ ¿¬Àå¿©ºÎ Æò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇÏ´Â µî öÀúÇÏ°Ô ¾ÈÀü°ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ä¾àó´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¿¡ ´ëÇÑ Çؽç ÀÎÁõ ¹× À¯Áö°ü¸® ÀûÁ¤¼º Á¡°Ë°ú ´õºÒ¾î ¼öÀÔ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ÃÎÃÎÈ÷ ÇÏ¿© ±¹¹ÎÀÌ ¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÈ ¼öÀÔ½ÄÇ°À» ¼ÒºñÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
±èÇö¼º ±âÀÚ kunkang1983@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
#½Ä¾àó#¹èÃß±èÄ¡#°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ®