워터큐코리아, 호클존10S 미산성차아염소산수 살균소독수 제조기 출시

워터큐코리아, 호클존10S 미산성차아염소산수 살균소독수 제조기 출시시간당 1200리터 생성, 학교급식실 및 식품가공공장 전용 제품

이정희 기자
승인 2023.04.06 10:35
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▲ 호클존10S 미산성차아염소산수 살균소독수 제조기. (사진=워터큐코리아)

【건강다이제스트 | 이정희 기자】 수처리 전문기업 (주)워터큐코리아 오세진 대표이사는 일반적인 수돗물, 지하수 등을 전기분해해 살균소독수를 시간당 1200L를 생성하는 벽걸이형 제품, 미산성 차아염소산수제조기 '호클존10S' '오토젠10W'를 신상품으로 개발, 출시했다고 6일 밝혔다.

호클존10S는 학교급식실에 시설되어 있는 릴 호스에 직접 연결하여 주방바닥 소독 청소, 주방기구, 도마, 식기 등 조리도구를 쉽게 소독할 수 있고 육류나 생선, 야채류 등 음식의 식재료 등도 살균소독이 가능하다.

미산성 차아염소산(HOCl, hypochlorous acid) 물질은 식품의약품안전처로 부터 살균소독수로 인가되었으며 식품첨가물로 지정되어 있다.

오세진 대표는 "호클존10S 제품이 보급되면 그 동안 학교급식실 소독용으로 사용되어온 락스, 또는 화학형 소독제 사용량을 줄이고 수질 환경에 해를 끼치지 않는 '미산성차아염소산수'가 살균소독제 대체 상품으로 자리잡을 것"이라고 말했다.

생성된 미산성 차아염소산수는 수소이온농도 pH5.0~6.5이며 염소농도 30ppm의 물질로 구성돼 있다.

오 대표는 "해당 제품 사용 시 독한 냄새가 적어 조리 환경을 개선하고 조리 현장에서 일하는 요리사들의 건강에도 도움이 된다"고 말했다.

실제로 락스 등 화학 살균제를 지속적으로 사용하면서 호홉기, 목 따가움 증상이나 눈 아픔 증상 등을 호소하는 사례가 나타나고 있다.

미산성 차아염소산수는 1988년 미국 EPA기관에서 차아염소산소 생성 장치를 '살균제 제조장치'로 인가받았다. 또 1999년 USDA기관에서 대장균 O-157, 살모넬라 등 제균의 사용에 승인받았다. 이어서 2000년 미국 FDA기관에서 GRAS(일반적으로 독성이 없는 물질) 과일, 채소, 세정수로 인가된 후 2006년 FDA-FSIS기관에서 도계, 도체, 살균 소독제로 인가, 2007년 국내 KFDA식약처에서 식품첨가제, 2008년 KFDA 기구 등 살균 소독제로 인가받았다.

오 대표는 "향후 호클존10S 미산성 차아염소산수 제조 시설이 소독 및 위생과 살균을 중시하는 수산물 시장, 군부대 급식실, 학교 급식실, 회사 급식실, 공공기관 급식실, 대중식당, 고속도로휴게소 조리실, 식품세척가공 공장, 농작물 재배농장 등 확대 범위가 점차 커져서 사회 전반에 활용될 것을 기대하고 있다"고 말했다.

이정희 기자 kunkang1983@naver.com

#워터큐코리아 #오세진 #살균소독수 #정수기 #건강다이제스트

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