»ó´Ü¿©¹é
HOME ´º½º °Ç°­Á¤º¸
¸Þµð½ò¶ó, ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø°ú ¡®¸ÞµðǪµå¡¯ ¿¬±¸°³¹ß »óÈ£Çù·Â À§ÇÑ ¾çÇØ°¢¼­ ü°á±¹³» ÁúȯÀÚ »îÀÇ Áú Çâ»óÀ» À§ÇÑ ÀÇÇÐ ¹× ¿µ¾ç °ü·Ã Çù¾÷
¡ã ¸Þµð½ò¶ó°¡ ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø°ú ‘¸ÞµðǪµå’ ¿¬±¸°³¹ß »óÈ£Çù·Â À§ÇÑ ¾çÇØ°¢¼­¸¦ ü°áÇß´Ù. (»çÁø=¸Þµð½ò¶ó)

¡¼°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | Ãֹοµ ±âÀÚ¡½ ¸ÞµðÄà ǪµåÅ×Å© ±â¾÷ ¸Þµð½ò¶ó(´ëÇ¥ À̵·±¸, À̽¿¬)°¡ ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø°ú Áúȯ ¸ÂÃãÇü ¸ÞµðǪµå °øµ¿¿¬±¸ ¾÷¹«Á¦ÈÞ¸¦ À§ÇÑ ¾çÇØ°¢¼­(MOU)¸¦ ü°áÇß´Ù°í 4ÀÏ ¹àÇû´Ù.

À̹ø Çù¾à½ÄÀº ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø ÇÏÁ¾¿ø º´¿øÀå, ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø ÀÌÁö¿ø °¡Á¤ÀÇÇаúÀå, ¸Þµð½ò¶ó À̵·±¸∙À̽¿¬ °øµ¿ ´ëÇ¥°¡ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ÁøÇàµÆ´Ù.

ÁÖ¿ä Çù¾à ³»¿ëÀº ¡ãÀÇÇÐ ¹× ¿µ¾ç °ü·Ã ±³À°°ú ¸ÞµðǪµå¿¡ ´ëÇÑ »çȸÀû ÀÎ½Ä Á¦°í ¡ãÀÇ∙°úÇÐÀû ±âÃÊ ¹× Àӻ󿬱¸ È°µ¿¿¡ µû¸¥ Áúȯ º° ¿µ¾ç °¡À̵å¶óÀÎ °íµµÈ­ ¹× ±Ù°Å ¸¶·Ã ¡ãÀü¹®¼º ÀÖ´Â ¸ÞµðǪµå Á¦Ç° °³¹ß°ú ÀÚ¹® ¹× Á¶»ç ¿¬±¸ µîÀÌ´Ù. À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¾ç»ç´Â ´Ù¾çÇÑ Áúȯ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹® ½Ä´ÜÀ» °³¹ßÇÏ¿© ±¹³» ÁúȯÀÚ ¹× ¿¹ºñ ÁúȯÀÚµéÀÇ »îÀÇ Áú Çâ»óÀ» À§ÇØ ´Ù°¢µµÀÇ ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÏ °èȹÀÌ´Ù.

¸Þµð½ò¶ó À̵·±¸ ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â “À̹ø ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø°úÀÇ Çù¾àÀ» ÅëÇØ ±¹³»¿¡¼­ ÁÖ¿ä Á¤Ã¥À¸·Î ½Å¼³·È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â ‘Ư¼öÀÇ·á¿ëµµ½ÄÇ°’À» Æ÷ÇÔÇÑ ¸ÞµðǪµåÀÇ È°¼ºÈ­¸¦ ÁÖµµÇØ ³ª°¥ °Í”À̶ó¸ç “±¹³» ÁúȯÀڵ鿡°Ô Åð¿ø ÈÄ¿¡µµ ÀÇÇÐ ¿¬±¸ ±â¹ÝÀÇ ½Ä´Ü µî Àü¹®ÀûÀÎ °ü¸®¸¦ Á¦°øÇÏ°í, ¿¹ºñ ÁúȯÀÚ¿¡°Ô´Â ÀÏ»ó ¿µ¾ç °ü¸®¸¦ ÅëÇÑ ±¹³» ¸¸¼ºÁúȯ µîÀÇ À¯º´·ü °¨¼Ò¿Í ÇÔ²² °Ç°­ÇÑ »îÀ» À§ÇÑ ¿¬±¸·±Ù°Å ±â¹ÝÀÇ Ãʼ®°ú »óÇ°À» Á¦¾ÈÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

¸Þµð½ò¶ó´Â »óÈ£Çù·Â ü°á ÀÌÀü¿¡µµ Ư¼öÀÇ·á¿ëµµ½ÄÇ°ÀÇ ±ÔÁ¦¿Í ¹ýÁ¦È­¿¡ µû¶ó 1)´ç´¢È¯ÀÚ¿ë ½Ä´ÜÇü ½ÄÇ° 2)½ÅÀå ÁúȯÀÚ¿ë ½Ä´ÜÇü ½ÄÇ°(Åõ¼®È¯ÀÚ¿ë) 3)¾ÏȯÀÚ¿ë ½Ä´ÜÇü ½ÄÇ° µîÀ» ¿¬±¸·°³¹ßÇØ¿ÔÀ¸¸ç ´ç´¢ ¹× ½ÅÀå ÁúȯÀÚ¿ë ½Ä´ÜÀ» Ãâ½ÃÇÏ°í ÁúȯÀÚ¿¡°Ô Á¦°ø ÁßÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Í °ü·ÃÇÏ¿© ¸Þµð½ò¶ó ÃøÀº “»ý¾ÖÁֱ⿡¼­ °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â Áúȯ Áß ¸¸¼º Áúȯ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â µÎ ÁúȯÀº ƯÈ÷³ª ½ÄÀÌ °ü¸®°¡ Áß¿äÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °£ÆíÇÑ º¸°ü°ú ²ÙÁØÇÑ ¼·Ã븦 À§ÇÑ º¸°üÀ¯Çü±îÁö °í·ÁÇÑ ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷È­ ¸ðµ¨À» ±¸Ãà ¹× È®´ë Áß”À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

ÇöÀç ¸Þµð½ò¶ó´Â ´ç´¢ ¹× ½ÅÀå ÁúȯÀÚ¿ë ½Ä´Ü¿¡ ÀÌ¾î ¾ÏȯÀÚ¿ë ½Ä´ÜÇü ½ÄÇ°À» ½ÄÇ° À¯Çü µî·Ï ¿Ï·á ¹× Ãâ½Ã¸¦ ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¸Þµð½ò¶ó´Â 3°³ À¯ÇüÀÇ Æ¯¼öÀÇ·á¿ëµµ½ÄÇ°(½Ä´ÜÇü ½ÄÇ°)À» ¸ðµÎ Á¦°øÇÏ´Â Àü¹® ȸ»ç´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ¿¬¼¼´ëÇб³ ÀÇ°ú´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀÇ ±¹³» À¯¹æ¾Ï ȯÀÚ ´ë»ó ÀÓ»ó¿¡ Âü¿©ÇßÀ¸¸ç, ÀÓ»óÀ» ÅëÇØ SCI±Þ ³í¹®¿¡ °ÔÀçµÈ À¯¹æ¾Ï ½Ä´Ü¿¡ ´ëÇؼ­´Â 10¿ù ¼¼°è À¯¹æ¾ÏÀÇ ´ÞÀ» ¸ÂÀÌÇÏ¿© ±¹³» À¯¹æ¾Ï ȯÀÚ Àç¹ß ¹æÁö¸¦ ÀÀ¿øÇϱâ À§ÇÑ ‘ÇÎÅ©¸®º»’ Ä·ÆäÀο¡ µ¿ÂüÇϱâ À§ÇØ °èȹÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÇÑÆí ¸Þµð½ò¶ó´Â ‘Ư¼öÀÇ·á¿ëµµ½ÄÇ°’ÀÇ Àü¹® Á¦Á¶·»ý»êÀ» À§ÇÑ HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒºÐ¼®°ú Áß¿ä°ü¸®Á¡) ÀÎÁõ ±âÁØÀ» ÃëµæÇÑ Àü¹® ½Ã¼³¿¡¼­ »ý»ê ÁßÀÌ´Ù. 2021³â 10¿ù ´ç´¢È¯ÀÚ¿ë ½Ä´ÜÇü ½ÄÇ°ÀÇ Á¦Á¶¸¦ À§ÇÑ HACCP ÀÎÁõ ±âÁØÀ» ÃëµæÇÑ µ¥ À̾î, ½ÅÀå ÁúȯÀÚ¿ë ½Ä´ÜÇü ½ÄÇ° ¶ÇÇÑ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÑ ½Ã¼³¿¡¼­ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Ãֹοµ ±âÀÚ  kunkang1983@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

#¸Þµð½ò¶ó#¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø#¸ÞµðǪµå#°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ®

Ãֹοµ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
¿©¹é
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top