»ó´Ü¿©¹é
HOME ´º½º ½ÄÇ°
¡®¿¡ÇÁ¾Øµð³Ý¡¯, ´ÚÅÍ¿¡µð¼Ç À¯»ê±Õ 3Á¾ ¸®´º¾ó Ãâ½Ã´ÚÅÍ¿¡µð¼Ç °¢°¢ Å°ÁîÇÁ·Î, ÀÌÁöÇÁ·Î, ¾ØÅäÇÁ·Î·Î ¸®´º¾ó
¡ã ¿¡ÇÁ¾Øµð³ÝÀÌ ´ÚÅÍ¿¡µð¼Ç À¯»ê±Õ 3Á¾À» ¸®´º¾ó Ãâ½ÃÇß´Ù. (Á¦°ø=¿¡ÇÁ¾Øµð³Ý)

¡¼°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | Ãֹοµ ±âÀÚ¡½ ¢ß¿¡ÇÁ¾Øµð³ÝÀÇ º´¿ø Àü¿ë °Ç°­±â´É½ÄÇ° ºê·£µå ‘´ÚÅÍ¿¡µð¼Ç’ÀÌ ±âÁ¸ ‘´ÚÅÍ’ ºê·£µå·Î ÆǸÅÇÏ´ø À¯»ê±Õ 3Á¾À» ¸®´º¾ó Ãâ½ÃÇß´Ù°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù.

À̹ø¿¡ ¸®´º¾óÇÑ À¯»ê±Õ 3Á¾Àº ±âÁ¸ ´ÚÅÍ ½Å¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Å°Áî, ´ÚÅÍ ÀÌÁö ½Å¹ÙÀÌ¿Àƽ½º, ´ÚÅÍ ¾ØÅä ½Å¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ºê·£µå´Â ‘´ÚÅÍ¿¡µð¼Ç’ Á¦Ç°¸íÀº °¢°¢ Å°ÁîÇÁ·Î, ÀÌÁöÇÁ·Î, ¾ØÅäÇÁ·Î·Î º¯°æÇß´Ù.

¸®´º¾óÇÑ Á¦Ç°±ºÀº ÀÌÀü Á¦Ç°¿¡¼­ ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè°ú ƯÇ㸦 ¹ÞÀº ±ÕÁÖÀÇ ±¸¼ºÀº À¯ÁöÇ쵂 »õ·Î¿î °ø¹ýÀÎ ‘ÆнºÆ® ¸áÆ®(Fast Melt)’ °ø¹ýÀ» Àû¿ëÇß´Ù. ‘ÆнºÆ® ¸áÆ®(Fast Melt)’ °ø¹ýÀº ºÐ¸»À» ÀÔ ¾È¿¡ ³ÖÀ½°ú µ¿½Ã¿¡ ºü¸£°í ºÎµå·´°Ô ³ì°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±âÁ¸ Á¦Ç° ´ëºñ ´õ¿í ºÎµå·¯¿öÁø ºÐ¸» ÀÔÀÚ°¡ ºü¸£°Ô ³ì¾Æ Æí¸®ÇÏ°Ô ¼·Ãë °¡´ÉÇÏ´Ù.

Å°ÁîÇÁ·Î ¹× ¾ØÅäÇÁ·Î¿¡´Â ‘¾Æ¿¬’À», ÀÌÁöÇÁ·Î¿¡´Â ‘ºñŸ¹Î D’¸¦ ÁÖ¿ø·á·Î Ãß°¡Çß´Ù. Å°ÁîÇÁ·Î´Â ‘Æ÷µµ¸À’, ÀÌÁöÇÁ·Î ¹× ¾ØÅäÇÁ·Î¿¡´Â ‘À¯ÀÚ¸À’ µî ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» ÁغñÇß´Ù.

ÇØ´ç Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëÇÑ ÇÙ½É ±ÕÁÖ´Â ¹Ì±¹ FDA GRAS¿¡ µîÀçµÈ °ÍÀ¸·Î ¿ìÀ¯, ´ëµÎ¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®¿¡ ¿¹¹ÎÇÑ »ç¶÷µµ ÆíÇÏ°Ô ¼·Ãë °¡´ÉÇÏ´Ù´Â Á¡ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

¿¡ÇÁ¾Øµð³Ý °ü°èÀÚ´Â “Àαâ ÀÖ¾ú´ø À¯»ê±Õ 3Á¾ Á¦Ç°ÀÇ ¸®´º¾óÀÎ ¸¸Å­ ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿´´Ù”¸ç, “»õ·Ó°Ô Àû¿ëÇÑ ‘ÆнºÆ® ¸áÆ®(Fast Melt)’ °ø¹ý°ú È£ºÒÈ£ ¾ø´Â Æ÷µµ¸À, À¯ÀÚ¸ÀÀÇ Á¶ÇÕÀ¸·Î ³²³à³ë¼Ò ¸ðµÎ ¸ÀÀÖ°í ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.

ÇØ´ç Á¦Ç°Àº º´¿ø ³» °Ç°­±â´É½ÄÇ° Äڳʿ¡¼­ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Ãֹοµ ±âÀÚ  kunkang1983@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

#´ÚÅÍ¿¡µð¼Ç#¿¡ÇÁ¾Øµð³Ý#°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ®

Ãֹοµ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
¿©¹é
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top