¡ã ¸ð·ÎÁÖ½º ºí·¯µå¿À·»Áö. (Á¦°ø=¢ßÀÌ·Ò) |
¡¼°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | Ãֹοµ ±âÀÚ¡½ ¢ßÀÌ·ÒÀÌ 7¿ù 6ÀÏ ¿ÀÈÄ 4½Ã 50ºÐºÎÅÍ 50ºÐ µ¿¾È Ȩ¾Ø¼îÇο¡¼ ‘¸ð·ÎÁÖ½º ºí·¯µå¿À·»Áö’ ·ÐĪ ¹æ¼ÛÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. À̹ø ·ÐĪ ¹æ¼Û¿¡¼´Â ‘¸ð·ÎÁÖ½º ºí·¯µå¿À·»Áö’ 4¹Ú½º(1¹Ú½º´ç 20Æ÷, ÃÑ 80Æ÷) ±¸¼ºÀ¸·Î ÆǸÅÇÑ´Ù.
ÇØ´ç Á¦Ç°Àº ÀÌÅ»¸®¾Æ ³²ºÎ ½ÃÄ¥¸®¾ÆÀÇ ºí·¯µå ¿À·»Áö 100% °úäÁÖ½º´Ù. ¸ð·ÎÁÖ½º ºí·¯µå¿À·»Áö’¿¡´Â ºí·¯µå ¿À·»Áö Áß¿¡¼µµ ºÓÀº»öÀÇ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(C3G) ¼ººÐÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ ‘¸ð·Î’(Moro) Ç°Á¾ÀÇ ºí·¯µå¿À·»Áö¸¦ ÁÖ·Î »ç¿ëÇß´Ù.
ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î ‘¸ð·Î’(Moro)´Â ‘°ËÀº’, ‘Èæ°¥»ö’À̶ó´Â Àǹ̷Î, À̸§¿¡ °É¸Â°Ô °ËºÓÀº»öÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. °úÀÏä¼ÒÀÇ ºÓÀº»ö, º¸¶ó»ö, °ËÀº»ö µîÀ» ³ªÅ¸³»´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº Ç×»êÈ È¿°ú°¡ Àִ õ¿¬ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ´Ù. ¸ð·Î(Moro) Á¾ÀÇ ºí·¯µå¿À·»Áö´Â ÃÖ´ë 66.18mg/LÀÇ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀ» ÇÔÀ¯Çß´Ù.
ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ½ÃÄ¥¸®¾Æ´Â ÇØ¹ß 3,323mÀÇ È»ê¼¶ÀÌ´Ù. ºñ¿ÁÇÑ È»êÅä¾ç, ¿¬ Æò±Õ 15¡É ÀÌ»óÀÇ Å« Àϱ³Â÷(¿Âµµ º¯È¸¦ °ßµ® ³»¸ç ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ÃàÀû), ÁöÁßÇؼº ±âÈÄÀÇ Ç³ºÎÇÑ ÀÏÁ¶·®À¸·Î ÀÎÇØ ºí·¯µå ¿À·»Áö Àç¹è¿¡ ÃÖÀûÈµÈ °÷ÀÌ´Ù. À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÏ´Â ‘¸ð·ÎÁÖ½º ºí·¯µå¿À·»Áö’´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ½ÃÄ¥½Ã¾Æ»ê ºí·¯µå ¿À·»Áö 3Á¾ ¸ð·Î, Ÿ·ÎÄÚ, »ó±Í³Ú·Î¸¦ ºí·£µùÇß´Ù.
ÇØ´ç Á¦Ç°Àº ¿ø·á º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸®±â À§ÇØ Ã·°¡¹° ¾øÀÌ 100% ºí·¯µå¿À·»Áö¸¸À» ºí·£µùÇØ ¸¸µé¾ú´Ù. ¶Ç ±¹Á¦ ½ÄÇ° ÀÎÁõ IFS ¹× Kosher ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº TCM S.R.L »çÀÇ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇØ HACCP ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼ Á¦Á¶Çß´Ù.
ÀÌ·ÒÀÇ À̹ø °úäÁÖ½º ½ÅÁ¦Ç° ÇÑ ¹Ú½º ±âÁØ ºí·¯µå¿À·»Áö ¾à 40°ú ºÐ·®ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. 1Æ÷ 45kcal¹Û¿¡ µÇÁö ¾Ê¾Æ Ä®·Î¸® ºÎ´ãÀÌ Àû´Ù.
ÇÑÆí ¢ßÀÌ·ÒÀº ‘rTG¸Þ°¡À¯»ê±Õ’°ú ‘Ȳ¼ºÁÖ ¹Ú»çÀÇ 1ÀÏ 1»ý½Ä ´º¹Ð+’À» ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ °Ç°½ÄÇ°À» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. rTG¸Þ°¡ À¯»ê±ÕÀº Æ®¸®Çà ÃֽŰø¹ýÀ¸·Î À¯»ê±Õ°ú ¿À¸Þ°¡3, ¾Æ¿¬, ºñŸ¹ÎD, ºñŸ¹ÎE¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ‘Ȳ¼ºÁÖ ¹Ú»çÀÇ 1ÀÏ 1»ý½Ä ´º¹Ð+’´Â 15°³¿ù ¸¸¿¡ »õ·Ó°Ô ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â »ý½Ä ÇÔÀ¯ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
Ãֹοµ ±âÀÚ kunkang1983@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
#ÀÌ·Ò#Ȩ¾Ø¼îÇÎ#°úäÁÖ½º#¸ð·ÎÁÖ½º#ºí·¯µå¿À·»Áö#°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ®