¡ã ¾ËƼÁö¸Þ°¡À¯»ê±Õ. (Á¦°ø=¢ßÀÌ·Ò) |
¡¼°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | Ãֹοµ ±âÀÚ¡½ ¢ßÀÌ·ÒÀÌ 5¿ù 26ÀÏ ¿ÀÀü 10½Ã 25ºÐºÎÅÍ 11½Ã 35ºÐ±îÁö 70ºÐµ¿¾È CJ¿Â½ºÅ¸ÀÏÀ» ÅëÇØ ÀÌ·ÒÀÇ 2022³â ù Ãâ½Ã °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÎ ‘¾ËƼÁö¸Þ°¡À¯»ê±Õ’ ·ÐĪ ¹æ¼ÛÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù.
À̹ø ¹æ¼ÛÀº ‘¾ËƼÁö¸Þ°¡À¯»ê±Õ’ 6¹Ú½º(¹Ú½º ´ç 490mg x 30ĸ½¶ x 2°³ÀÔ)·Î ±¸¼ºÇß´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿À¸Þ°¡3 Á¦Ç°Àº ĸ½¶ÀÌ À§¿¡¼ ³ì¾Æ Èí¼öµÇ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾îÃë¿¡ ´ëÇÑ ºÒÆí ¶§¹®¿¡ óÀ½ Á¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ±¸ÀÔÀ» ÁÖÀúÇÏ´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù.
ÇØ´ç Á¦Ç°Àº ĸ½¶ÀÌ À§¿¡¼ ¼ÒȵÇÁö ¾Ê°í Àå¿¡¼ ³ì¾Æ Èí¼ö°¡ µÅ ü³» Èí¼ö°¡ ¿ëÀÌÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¾îÃë·Î ÀÎÇÑ ºÒÆíÇÔµµ °¨¼Ò½ÃÄ×´Ù. Á¦Ç°¿¡ Æ÷ÇÔÇÑ À¯»ê±ÕÀº ±¹Á¦ÀÎÁõ 5Á¾ À¯»ê±ÕÀÌ´Ù. °Ç°ÇÑ À¯¾ÆºÐº¯¿¡¼ Á÷Á¢ ã¾Æ³½ ÀÎüÀ¯·¡±ÕÁÖÀ̸ç, ÀÌ·Ò¿¡¼ ¼³°èÇÑ ¸ÂÃã±ÕÁÖ´Ù.
Á¦Ç°¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ‘rTG¿À¸Þ°¡3’´Â ¾Ë·¡½ºÄ« ´ë±¸°ú Alaska pollack ´ÜÀÏ ¾îÁ¾À» ¾îȹÇØ ÃßÃâÇس»°í ÀÖ´Ù. ¼±»ó¿¡¼ ¹Ù·Î 1~2½Ã°£ ³» °£°ú ³»À常À» ÀÌ¿ëÇØ ½Å¼±ÇÔ À¯Áö¿¡ °¢º°È÷ ½Å°æ½è´Ù°í ¾÷ü ÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù.
°ú»êȹ°°¡¿Í ¾Æ´Ï½Ãµò°¡, ÃÑ»êÈ°¡ Ç׸ñÀ» GOED ±âÁØ ´ëºñ 5¹è ÀÌ»ó ¾ö°ÝÈ÷ °ü¸®ÇÏ¿© ¸¸µé¾î³½ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Á¦Á¶Ã³ ¿ª½Ã FSSC 22000¿¡¼ Ultra-low Oxidation LevelÀ» ¹ÞÀº ȸ»ç·Î ±¹Á¦ ¾îÀ¯ Ç°Áú Áõ¸í ÇÁ·Î±×·¥(IFOS)¿¡¼ ÃÖ°í µî±ÞÀÎ 5½ºÅ¸¸¦ ȹµæÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÇØ´ç Á¦Ç°ÀÇ Æ¯Â¡Àº À¯»ê±ÕÀ» ¿¬Áú ĸ½¶¿¡ ´ã¾Æ À¯»ê±ÕÀÌ Àå±îÁö ¾ÈÁ¤ÇÏ°Ô °¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï º¸È£ÇØÁØ´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¿ø·áÀÎ ÀÌ·Ò101, Ȳ±ÝŬ·Î·¼¶ó¸¦ ¼ººÐ ¹èÇÕÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚµéÀº rTG¿À¸Þ°¡3¿Í À¯»ê±ÕÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °Ç°±â´É½ÄÇ°À» º¹¿ëÇÏ°Ô µÈ´Ù.
Á¦Ç°ÀÇ rTG¿À¸Å°¡3ÀÇ ¼øµµ´Â 80% ÀÌ»óÀÌ´Ù. ÀÚ¿¬»ó¿¡¼ ¹ß°ßµÇ´Â ¿À¸Þ°¡3´Â ¼øµµ°¡ 30% ¼öÁØÀÓÀ» °¨¾ÈÇßÀ» ¶§ ¸Å¿ì ³ô´Ù´Â Á¡À» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿À¸Þ°¡3ÀÇ ¼øµµ Â÷ÀÌ´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Æ÷ÈÁö¹æ, ¼öºÐ µîÀÇ ¼ººÐÀÌ ¼øµµ°¡ ³·Àº Á¦Ç°¿¡ ºñÇØ ÀÌ·ÒÀÇ ‘¾ËƼÁö¸Þ°¡À¯»ê±Õ’¿¡´Â ¸Å¿ì Àû°Ô Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Â÷ÀÌ´Â Ç÷Áß Áß¼ºÁöÁú °³¼± ¹× Ç÷Çà °³¼±¿¡ ÀÌ·Ó°Ô ÀÛ¿ëÇÑ´Ù.
¢ßÀÌ·ÒÀÇ ±èµ¿¿ø ´ëÇ¥´Â “»ý½Ä°³¹ßÀ» ÅëÇØ ¾ò°Ô µÈ 25³â °Ç°³ëÇÏ¿ì°¡ ±×´ë·Î Àû¿ëµÈ ÀÌ·ÒÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ°À̱⠶§¹®¿¡ À̹ø Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ÀÌ·Ò ³»ºÎÀÇ ÀڽۨÀÌ Å©´Ù. ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¾ËƼÁö¸Þ°¡À¯»ê±ÕÀ» ÅëÇØ ¿À¸Þ°¡3¿Í À¯»ê±ÕÀ» ¼Õ½±°Ô º¹¿ëÇÏ°í Ç÷Çà°ú Á¤»óÀûÀÎ ¸é¿ª±â´É, Ç×»êȱîÁö µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö Àֱ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
Ãֹοµ ±âÀÚ kunkang1983@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
#ÀÌ·Ò#¾ËƼÁö¸Þ°¡À¯»ê±Õ#°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ®