»ó´Ü¿©¹é
HOME °Ç°­¡¤¶óÀÌÇÁ ºäƼ¡¤´ÙÀ̾îÆ®¡¤ÇÇÆ®´Ï½º
¾î±ú À§¿¡ ÇϾé°Ô ³»·Á¾É´Â ºñµë, ¾î¶² ¼¤Çª ½á¾ß ÇÒ±î½Ä¹°¼º °è¸é È°¼ºÁ¦ »ç¿ëÇÑ ¾à»ê¼º Á¦Ç°À¸·Î ÀÚ±Ø ÃÖ¼ÒÈ­

¡¼°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | Ãֹοµ ±âÀÚ¡½ ¾Æ¹«¸® ¿ÊÂ÷¸²ÀÌ ´ÜÁ¤Çصµ ¾î±ú À§¿¡ ÇϾé°Ô ºñµëÀÌ ³»·Á ¾É¾Æ ÀÖÀ¸¸é ÁÁÀº À̹ÌÁö¸¦ ½É¾îÁֱ⠾î·Æ´Ù. ´õ¿íÀÌ ºñµëÀº ¹Ì°ü»ó ÁöÀúºÐÇÏ°Ô º¸ÀÌ´Â °ÍÀ» ¶°³ª µÎÇÇ¿¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½×ÀÌ¸é ¸ð°øÀ» ¸·¾Æ °¡·Á¿òÁõ°ú Æ®·¯ºí µîÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î Àû±ØÀûÀÎ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.

ºñµëÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ´Ù¾çÇÏ´Ù. ¼ö¸é ºÎÁ·, ¿µ¾ç »óÅ ºÒ±ÕÇü µî À߸øµÈ »ýÈ°½À°üÀÇ ¿µÇâµµ ¹«½ÃÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ºñµëÀ» ¾ø¾Ö±â À§Çؼ± ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´Ü°ú ÇÔ²² Áú ÁÁÀº ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÏ°í ÃæºÐÇÑ ¼ö¸é ½Ã°£À» È®º¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ¼¤Çª ¼±Åÿ¡µµ ½ÅÁßÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µÎÇÇÀÇ À¯¼öºÐ ¹ë·±½º°¡ ¹«³ÊÁ® µÎÇÇ°¡ °ÇÁ¶ÇØÁö°Å³ª À¯ºÐÀÌ ¸¹¾ÆÁú °æ¿ì¿¡µµ ºñµëÀÌ »ý±â±â ½±´Ù. µû¶ó¼­ ºñµëÀ» °³¼±ÇÏ°í ¿¹¹æÇÏ·Á¸é µÎÇÇ À¯¼öºÐ ¹ë·±½º¸¦ ¸ÂÃçÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¾à»ê¼º ¼¤Çª¸¦ ¾²´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾à»ê¼º ¼¤Çª´Â µÎÇÇ¿Í À¯»çÇÑ pH 4~6 »çÀÌÀÇ »ê¼ºµµ¸¦ Áö³à µÎÇÇÀÇ À¯¼öºÐ ±ÕÇüÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

ºñµë ¼¤Çª¸¦ Àß °í¸£·Á¸é ÇÕ¼º °è¸é È°¼ºÁ¦°¡ µé¾î°£ Á¦Ç°Àº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¼¼Á¤·ÂÀÌ °­ÇØ ¸Ó¸®¸¦ °¨À» ¶§ °³¿îÇÑ ´À³¦À» ÁÙ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ¼®À¯ µî¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ È­ÇÐ ¼ººÐÀ¸·Î µÎÇǸ¦ ÀÚ±ØÇØ ºñµëÀ» ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù.

ÃÖ±Ù¿¡´Â ÇÕ¼º °è¸é È°¼ºÁ¦ ´ë½Å ÄÚÄÚ³Ó µî¿¡¼­ À¯·¡ÇÑ ½Ä¹°¼º °è¸é È°¼ºÁ¦¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ µÎÇÇ ¼¤Çª°¡ ½ÃÁß¿¡ ¸¹ÀÌ Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. µÎÇÇ¿¡ ¼øÇÏ°Ô ÀÛ¿ëÇØ µÎÇÇ Àڱؿ¡ ´ëÇÑ °ÆÁ¤ÀÌ ¾ø´Ù. Á¶¹ÐÇÑ °ÅÇ°ÀÌ ³ëÆó¹°À» ¸»²ûÇÏ°Ô Á¦°ÅÇØÁà ¼¼Á¤·Â ¶ÇÇÑ ¿ì¼öÇÏ´Ù.

À̹ۿ¡ ºñµë ¼¤Çª¸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¶© ½Ç¸®ÄÜ ¿ÀÀÏ, ÆÄ¶óº¥ µîÀÇ À¯ÇØ ÀÇ½É ¼ººÐµéÀÌ ¾ø´ÂÁöµµ ´« ¿©°ÜºÁ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ½Ç¸®ÄÜ ¿ÀÀÏÀÇ °æ¿ì ¸ð¹ßÀ» ºÎµå·´°Ô ¸¸µå´Â ÄÁµð¼Å´× ¿ªÇÒÀ» ÇÏÁö¸¸ Á¦´ë·Î ¾Ä¾î ³»Áö ¾Ê¾Æ µÎÇÇ¿¡ ³²¾ÆÀÖ°Ô µÉ ½Ã ¸ð°øÀ» ¸·¾Æ ºñµëÀÌ ½×ÀÌ°Ô ¸¸µé°í Æ®·¯ºíÀ» À¯¹ßÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Ù.

ÇöÀç ½Ä¹°¼º °è¸é È°¼ºÁ¦¸¦ »ç¿ëÇßÀ¸¸ç ½Ç¸®ÄÜ ¿ÀÀÏ, ÆÄ¶óº¥ µî À¯ÇØ ÀÇ½É ¼ººÐ 14°¡Áö¸¦ ¸ðµÎ ¹èÁ¦ ÇÏ°í ¸¸µç ¾à»ê¼º µÎÇǼ¤Çª´Â ‘ÀÚ´ãÀ¯’ µî ¸î¸î ÀÚ¿¬ÁÖÀÇ È­ÀåÇ° ºê·£µå¿¡¼­ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

ºñµëÀº ¹Ì°ü»ó ÁÁÁö ¾ÊÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó µÎÇÇ¿¡ ½×ÀÏ °æ¿ì ¸ð°øÀ» ¸·¾Æ °¡·Á¿ò, ¿°Áõ µî °¢Á¾ µÎÇÇ ¹®Á¦¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ½Å°æ ½á¾ß ÇÑ´Ù. ºñµëÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é »ýÈ°½À°üÀ» °³¼±ÇÏ´Â ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¸ç ¼¤Çª ¼±Åÿ¡µµ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾ËÄ®¸®¼º¿¡ ÇÕ¼º °è¸é È°¼ºÁ¦¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ ¼¤ÇªÀÇ °æ¿ì µÎÇÇ À¯¼öºÐ ¹ë·±½º¸¦ ¹«³Ê¶ß¸®°í ºñµëÀ» ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î °¡±ÞÀû ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀÌ·Ó´Ù.

Ãֹοµ ±âÀÚ  kunkang1983@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

#ÀÚ´ãÀ¯#¼¤Çª#ºñµë#°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ®

Ãֹοµ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
¿©¹é
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top