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¡¼°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | ÀÌÀºÇý ±âÀÚ¡½ °»³â±â¸¦ ÈçÈ÷ Á߳⠿©¼ºÀÇ ÀüÀ¯¹°À̶ó°í »ý°¢ÇÏÁö¸¸, Á߳⠳²¼º ¿ª½Ã È£¸£¸ó º¯È­·Î ÀÎÇÑ °»³â±â Áõ»óÀ» °Þ°ï ÇÑ´Ù. ¸¸¾à 50´ë Á߳⠳²¼º¿¡°Ô Ưº°ÇÑ ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ ÇǷΰ¨, ±â¾ï·Â ÀúÇÏ, ¿ì¿ï°¨, ¼º¿åÀúÇÏ µîÀÇ Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³­´Ù¸é ÀÌ´Â °»³â±â Áõ»óÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.

³²¼º °»³â±â´Â ¿©¼º °»³â±â¿¡ ºñÇØ Áõ¼¼°¡ ¼­¼­È÷ ÁøÇàÇÏ´Â ÆíÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ½ºÆ®·¹½º ȤÀº ³ëÈ­·Î ÀÎÇÑ °ÍÀ¸·Î ¿©°Ü ÀÚ°¢ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª ³²¼ºµéÀÇ °»³â±âÁõ»ó ¿ª½Ã ¿©¼º°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ÀûÀýÇÑ °ü¸®°¡ ÇʼöÀûÀÌ´Ù.

ÇöÀç ³²¼º °»³â±â¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ÁÖµÈ Ä¡·á¹ýÀº ‘³²¼º È£¸£¸ó’À» º¹¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ È£¸£¸óÁ¦ º¹¿ëÀº ½É±Ù°æ»ö, ³úÁ¹Áß, Ç÷ÀüÁõ µî ´Ù¾çÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀÇ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù.

ºÎÀÛ¿ë °ÆÁ¤ ¾øÀÌ °»³â±â¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀÎ ‘È«»ï’À» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â À̵éÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. È«»ïÀÇ °»³â±â Áõ»ó ¿ÏÈ­ È¿´ÉÀº ±¹³»´Â ¹°·Ð ÇØ¿ÜÀÇ °¢Á¾ ÀÓ»ó½ÃÇè°ú ¿¬±¸³í¹®À» ÅëÇØ °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõ ¹Þ¾Ò´Ù. ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø¾î üÁú¿¡ °ü°è¾øÀÌ ´©±¸³ª ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ´Ù.

ÃæºÏ´ëÇб³ÀÇ°ú´ëÇÐ ºñ´¢±â°úÇб³½Ç ¿¬±¸ÆÀÀº Á¤¾× °Ë»ç¿¡¼­ ÀÌ»óÀÌ ¹ß°ßµÈ ³²¼ºµé¿¡°Ô È«»ïÀ» 1ȸ 1.2g, 1ÀÏ 2ȸ¾¿ ÃÑ 8ÁÖ°£ÅõÀÔÇÑ ÈÄ Á¤¾×ÀÇ ¾ç°ú ³óµµ¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù. ±× °á°ú È«»ï º¹¿ë Àü°ú ºñ±³ÇØ Á¤¾×ÀÇ ¾çÀÌ 9% Áõ°¡ÇßÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó Á¤ÀÚÀÇ ³óµµ´Â 2¹è, Á¤ÀÚÀÇ ÃÑ·®Àº ¹«·Á 3¹è³ª ´Ã¾î³ª È«»ïÀÌ ³²¼º °Ç°­¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ̶ó´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇô³Â´Ù.

È«»ïÀº ³²¼º °»³â±â Áõ»óÀ¸·Î ¾àÇØÁø »À¸¦ °­È­ÇÏ´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¿¬¼¼´ëÇб³ ÀÇ°ú´ëÇÐ ¿¬±¸ÁøÀº °»³â±â Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â ½ÇÇè¿ë Á㸦 µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´©°í ÇÑ ±×·ì¿¡¸¸ È«»ïÃßÃâ¹°À» ÅõÀÔÇÑ ÈÄ ´ëÅð°ñÀÇ ¹«°Ô¿Í °­µµ¸¦ ÃøÁ¤ÇØ È«»ïÀÌ »À¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» °üÂûÇß´Ù.

±× °á°ú È«»ï ¹ÌÅõÀÔ±ºÀÇ ´ëÅð°ñ ¹«°Ô´Â 496mg¿¡ ºÒ°úÇßÁö¸¸, È«»ï ÅõÀÔ±ºÀº 596mgÀ» ±â·ÏÇØ ¹«·Á 100mgÀ̳ª ´õ ³ô¾Ò´Ù. ÀÌ»Ó ¾Æ´Ï¶ó È«»ï ¹ÌÅõÀÔ±ºÀÇ ´ëÅð°ñÀº 75NÀÇ ÈûÀ» °¡ÇßÀ» ¶§ ºÎ·¯Á³Áö¸¸, È«»ï ÅõÀÔ±ºÀº À̺¸´Ù 36% ´õ °­ÇÑ 102NÀÇ ÈûÀ» °¡ÇßÀ» ¶§ ºÎ·¯Á³´Ù. ´Ü¼ø °è»êÇϸé È«»ïÀÌ »ÀÀÇ °­µµ¸¦ 36% °­È­ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

ÀÌó·³ ³²¼º °»³â±â¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀÎ È«»ïÀº È«»ï¾×, È«»ïºÐ¸», È«»ïÁ¤ µî ´Ù¾çÇÑ À¯ÇüÀÇ È«»ï Á¦Ç°À¸·Î Ãâ½ÃµÅ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ È«»ïÀº Á¦Á¶¹æ½Ä¿¡ µû¶ó ±× È¿´ÉÀÌ ÃµÂ÷¸¸º°À̱⠶§¹®¿¡ ±¸ÀÔ Àü À̸¦ »ìÆ캸´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.

¿¹ÄÁ´ë È«»ïÀ» ¹°¿¡ ³Ö°í ´Þ¿©¼­ ¸¸µå´Â ‘¹° ´ÞÀÓ’ ¹æ½ÄÀÇ È«»ïÁ¤Àº È«»ï Àüü ¿µ¾ç¼Ò Áß 56.4%ÀÇ ¼ö¿ë¼º ¿µ¾çºÐ¸¸ ´ã°Ü ÀÖ´Ù. ³ª¸ÓÁö 43.6%ÀÇ Áö¿ë¼º ¿µ¾ç¼ººÐÀº ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¹° ´ÞÀÓ ¹æ½Ä¿¡¼± ÃßÃâµÇÁö ¾ÊÀ¸¸ç, È«»ï¹Ú(È«»ï°Ç´õ±â) ¾È¿¡ ³²°ÜÁø ä ¹ö·ÁÁø´Ù.

µû¶ó¼­ È«»ïÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ¿ÂÀüÈ÷ ¼·ÃëÇϱâ À§Çؼ­´Â ¿ø¹°À» Åë° °¥¾Æ ³Ö´Â ‘¿Âü½Ä È«»ï’ Á¦Ç°À» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿Âü½Ä È«»ïÀº ¹ö·ÁÁö´Â ¿µ¾ç¼ººÐ ¾øÀÌ È«»ïÀ» ±×´ë·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¹° ´ÞÀÓ ¹æ½Ä¿¡¼­ ¹ö·ÁÁö´ø 43.6%ÀÇ Áö¿ë¼º ¿µ¾ç¼Ò±îÁö ¿ÂÀüÈ÷ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¿µ¾ç ÇÔ·®ÀÌ ¿ùµîÈ÷ ³ô´Ù.

°»³â±â Áõ»óÀº ³ëÈ­¿Í ÇÔ²² ã¾Æ¿À´Â ÀÚ¿¬½º·¯¿î Çö»óÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Á¤µµ°¡ ½ÉÇØÁú °æ¿ì, À°Ã¼´Â ¹°·Ð Á¤½Å °Ç°­¿¡µµ À§ÇùÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ³²¼º °»³â±â´Â ±× Áõ»óÀÌ ¶Ñ·ÇÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡, Æò¼Ò À̸¦ ÁÖ½ÃÇÏ°í °»³â±â¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀÎ È«»ïÀ» ²ÙÁØÈ÷ ì°Ü¸Ô´Â °ÍÀÌ ÀÌ·Ó´Ù.

ÀÌÀºÇý ±âÀÚ  kunkang1983@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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