¡¼°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | °Áö¿ø º¯È£»ç¡½
»ç¶÷Àº Àß °É¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í Àß °È°Ô ÇØÁØ µÎ ¹ß¿¡ °í¸¶¿öÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Àß °É¾î¾ß °Ç°ÇÏ°í, Àß °É¾î¾ß ÇູÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
±×·±µ¥ ³Ê¹«³ª ´ç¿¬ÇÑ ÀÌ °°Àº ÀÌÄ¡¸¦ ÁøÁöÇÏ°Ô »ý°¢Çϰųª, ¸öÀ¸·Î Á÷Á¢ ½ÇõÇÏ´Â À̵éÀº ±×¸® ¸¹Áö ¾Ê´Ù. ¿ÖÀϱî? ¾Æ¸¶µµ °È±â¶õ ¿ì¸®³× Àΰ£µé¿¡°Ô ³Ê¹«³ª ´ç¿¬ÇÑ ¿òÁ÷ÀÓÀ̶ó°í »ý°¢Çϱ⠶§¹®ÀÏ °ÍÀÌ´Ù.
»ç¶÷Àº Á÷¸³Àΰ£ÀÌ´Ù. ±×·¡¼ µÎ ¹ß·Î °È°í, µÎ ¹ßÀº À§ÂÊÀÇ ¿Â¸öÀ» ¾ÈÀüÇÏ°Ô À̵¿½ÃŲ´Ù. ±×·± Á¡¿¡¼ µÎ ¹ßÀº Âü °¨»çÇÑ Á¸Àç´Ù. µÎ ¹ßÀÌ ºÎÁ·Çؼ ³× ¹ßÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ¿ì±â¸é ¿ì¸®³× Àΰ£µéÀº Âü ³°¨ÇØÁø´Ù. ±× µÎ ¼ÕÀ¸·Î Áö±Ý±îÁö Àϱ¸¾î ¿Â ¼ö¸¹Àº Àηù ¹®¸íµéÀÌ ²Ä¦ÇÒ ¼ö ¾ø°Ô µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¹ß¿¡´Â ´õ °¨»çÇÒ ÀÏÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³× µÎ ¹ß¹Ù´Ú¿¡´Â ¿Â¸ö°ú ¿¬°áµÇ´Â ¸ð¼¼Ç÷°üÀÌ ±ú¾Ë °°ÀÌ ¹ÐÁýµÇ¾î ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ¼¾ç¿¡¼´Â ‘¹ßÀº Á¦2ÀÇ ½ÉÀå’À̶ó ÇÏ°í, µ¿¾ç¿¡¼´Â ½Åü Àå±âÀÇ °æ¶ôÀÌ ¸ðµÎ ¸ð¿© ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
È®½ÇÈ÷ °È±â¸¦ ÇÒ ¶§ Áß¿äÇÑ °÷Àº ¹ß¹Ù´ÚÀÌ´Ù. ¹ß¹Ù´ÚÀ» °ñ°í·ç ÀÚ±ØÇØ ÁÖ±â À§ÇØ, ¹ß µðµô ¶§¸¶´Ù ¸ÕÀú ¹ßµÚ²ÞÄ¡¸¦ µó°í ¹ß°¡¶ô ÂÊÀ¸·Î À̵¿ÇÏ´Â °Í, ¹ßµÚ²ÞÄ¡¸¦ µóÀ» ¶§ Áö¸é°ú 25~45µµÀÇ °¢µµ¸¦ ¸¸µå´Â °Í, ÆÈÀÚ°ÉÀ½À̳ª ¾È¯°ÉÀ½ÀÌ ¾Æ´Ñ 11ÀÚ·Î °È´Â °Íµµ ¸¶Âù°¡Áö ÀÌÄ¡´Ù.
¹ßÀº Âü °¨»çÇÑ Á¸Àç´Ù. °È±â¸¦ ÅëÇØ Àü½Å¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Ï »õ»ï °¨»çÇÏ´Ù°í ¶Ç Àλ縦 ÇØÁÖ°í ½Í¾îÁø´Ù. -°Áö¿øÀÇ »ý°¢ ¼öø-
°Áö¿ø º¯È£»ç°¡ ¸¸³ °Ç°ÇÇÇà 2È£
³ë¸£µñ ¿öÅ· ÇìµåÄÚÄ¡ ±è°æÅ üÀ°Çйڻç (»ç)³ë¸£µñ¿öÅ·ÀÎÅͳ»¼Å³ÎÄÚ¸®¾Æ ´ëÇ¥
“¾ç¼Õ¿¡ ÆúÀ» µé°í °ÉÀ¸¸é °È±â¿îµ¿ÀÇ È¿°ú°¡ ÈξÀ Å®´Ï´Ù”
üÀ°ÇÐ ¹Ú»çÀÌ°í, ÃÖ±Ù ±¹³»¿¡¼µµ ³Î¸® º¸±ÞµÇ°í ÀÖ´Â ‘³ë¸£µñ À§Å·’ÀÇ ÃÖ°í ±ÇÀ§ÀÚÀ̽ŵ¥, µ¶ÀÏ¿¡¼ ³ë¸£µñ ¿öÅ· ÇìµåÄÚÄ¡ Àڰݵµ À̼öÇÏ¿´Áö¿ä? ¿ì¼± ‘³ë¸£µñ ¿öÅ·’À̶õ ¾î¶² °È±â¿îµ¿ÀÎÁöºÎÅÍ ¼Ò°³ÇØ ÁֽðڽÀ´Ï±î?
³ë¸£µñ ¿öÅ·Àº ¿ì¸®¸»·Î ‘ºÏÀ¯·´½Ä °È±â’¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Å©·Î½ºÄÁÆ®¸® ½ºÅ°¼±¼öµéÀÌ ÇÏÀý±â¿¡´Â ´«ÀÌ ¾ø¾î ‘¾î¶»°Ô ÇÏ¸é µ¿Àý±â °°ÀÌ ¸öÀÇ ÄÁµð¼ÇÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î?’ÇÏ°í °í¹ÎÇÏ´Ù°¡ ¸¸µé¾î³½ °ÍÀÌ ³ë¸£µñ ½ºÅ°, ³ë¸£µñ ¿öÅ·ÀÔ´Ï´Ù.
¾ç¼Õ¿¡ ÆúÀ» µé°í °ÉÀ¸¸é º¸ÅëÀÇ ¸Ç¼Õ °È±â¿îµ¿°ú È¿°ú°¡ ´Ù¸¥°¡¿ä?
¾ç¼Õ¿¡ ÆúÀ» Àâ°í °ÉÀ¸¸é ¸¶Ä¡ ³×¹ß·Î °È´Â °Í°ú °°Àº ´À³¦À» °®°Ô µÇ´Âµ¥, ±× ¿îµ¿ È¿°ú´Â ÀϹÝÀûÀÎ ¸Ç¼Õ °È±â¿¡ ºñÇØ ÈξÀ ¶Ù¾î³³´Ï´Ù.
ù°, ôÃßÀÇ ±³Á¤ È¿°úÀÔ´Ï´Ù. ¾ç¼Õ¿¡ ÆúÀ» Àâ´Â ¼ø°£ Ç㸮¿Í ôÃß°¡ °ð°Ô ÆìÁö°Ô µË´Ï´Ù.
µÑ°, ÆúÀ» ¾ÕµÚ·Î Èçµé¾î ¸öÀÇ ÃßÁø·ÂÀ» ³ôÀÌ¸é ¿îµ¿ È¿°ú°¡ Å©°Ô Áõ´ëµË´Ï´Ù. ±×³É °ÉÀ¸¸é 280kcal°¡ ¼Ò¸ðµÇÁö¸¸, ¾ç¼Õ¿¡ ÆúÀ» µé°í °ÉÀ¸¸é 400kcal ÀÌ»ó ¼Ò¸ðµË´Ï´Ù.
¼Â°, ¾ç¼Õ¿¡ ÆúÀ» µé°í °ÉÀ¸¸é µÎ ¹«¸À¸·Î °¡´Â üÁßÀÌ ³× ±ºµ¥·Î ºÐ»êµÇ´Â È¿°ú°¡ »ý±é´Ï´Ù. ¹«¸ ÅëÁõÀÌ ÀÖ¾î ¸ø °È´Â ºÐµéµµ °ÉÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
³Ý°, ¿öÅ· ÆúÀº ¾î¸¥µé¿¡°Ô Àå³°¨ °°Àº È¿°úµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÆúÀ» µé°í °ÉÀ¸¸é ¿ì¿ï°¨, Á¤½ÅÀû ºÒ¾È°¨ µîÀÌ ÇؼҵǴ ȿ°ú°¡ ÀÖ°í, Ä¡¸Å ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
³ë¸£µñ ¿öÅ·Àº ¾î¶»°Ô ÇÏ´Â °ÍÀԴϱî? ÇÏ´Â ¿ä·ÉÀ» ¼³¸íÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
ù°, ‘Æú ²ø±â’ÀÔ´Ï´Ù. ¾ç¼Õ¿¡ ÆúÀÇ ±×¸³À» ³¢¿î ä ¼Õ¿¡ ¾Æ¹«°Íµµ ¾ø´Ù°í »ý°¢ÇÏ°í ¹ßÀÌ °¡´Â ´ë·Î ¼ÕÀ» ¾ÕµÚ·Î Àú¾îÁÖ¸ç ÆúÀ» ²ø¸ç °È½À´Ï´Ù. Â÷Ãû º¸ÆøÀ» Á¶±Ý¾¿ ³ÐÇô °¡´Âµ¥, ÀÌ °æ¿ì ¼ÕÀÇ ¾ÕµÚ ½ºÀ®µµ Ä¿Áö°Ô µË´Ï´Ù. ¼ÕµîÀ» ÇÏ´ÃÀ» ÇâÇÏ°Ô ÇØ ³õÀº ä·Î ¼ºÅ¼ºÅ °È´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
µÑ°, ‘¾ç¼Õ Áã¾ú´Ù Æì±â’ÀÔ´Ï´Ù. ¼ÕÀÌ ¾ÕÀ¸·Î ÇâÇÒ ¶§´Â ÁÖ¸ÔÀ» Áã°í, ¼ÕÀÌ µÚ·Î ÇâÇÒ ¶§´Â ¼ÕÀ» Æì ÁÝ´Ï´Ù. ¿¬½ÀÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº °¡¸¸È÷ ¼¼ ¸ÕÀú ¿Þ¼Õ ÆúÀ» ±×³É µé°í ÀÖ´Â »óÅ¿¡¼ ¿À¸¥¼ÕÀÌ ¾ÕÀ¸·Î ³ª°¥ ¶§´Â Áã°í, µÚ·Î ³ª°¥ ¶§´Â ÆìÁÖ´Â µ¿ÀÛÀ» ¹Ýº¹ÇÏ°í, ¹Ý´ë·Î ¼ÕÀ» ¹Ù²ã ¿À¸¥¼Õ ÆúÀ» ±×³É µé°í ÀÖ´Â »óÅ¿¡¼ ¿Þ¼Õ ÆúÀÌ ¾ÕÀ¸·Î ³ª°¥ ¶§ Áã°í, µÚ·Î ³ª°¥ ¶§ ÆìÁÖ´Â µ¿ÀÛÀ» ¹Ýº¹ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¼Â°, ‘¾ç¼Õ Èçµé¸ç ¿öÅ·’ÀÔ´Ï´Ù. ¾ç¼ÕÀ» ¾ÕµÚ·Î Èçµé¸ç °È±â¸¦ ½ÃÀÛÇϴµ¥, À̶§ ¿À¸¥¼ÕÀÌ ¸öÅë ¾ÕÀ¸·Î °¡¸é Áã°í, ±×¿Í µ¿½Ã¿¡ µÚ·Î °¡´Â ¿Þ¼ÕÀº Æì ÁÖ´Â ¹æ½ÄÀ» ¹ø°¥¾Æ °¡¸ç °È´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
³Ý°, ‘¾ËÆĵ¿ÀÛ(ALFAÅ×Å©´Ð)’ÀÔ´Ï´Ù. ¨ç»óü¸¦ °ðÃß¼¼¿ì°í ¨è¾çÆÈÀ» ¸öÀÇ ¾ÕµÚ·Î °ð°Ô Æì°í ¨éµÞ´Ù¸®ÀÇ ¹æÇâ, ¸öÀÇ ¾ÕÀ¸·Î ÇâÇÑ ÆúÀÇ ¹æÇâ, µÚ·Î ÇâÇÑ ÆúÀÇ ¹æÇâÀ» Áö¸é°ú 55µµ-65µµ·Î À¯Áö½ÃÅ°°í ¨êÀÏÁ¤ÇÑ ³ë¸£µñ ¿öÅ· º¸ÆøÀ» À¯ÁöÇÏ´Â µ¿ÀÛÀÔ´Ï´Ù.
¡ã ³ë¸£µñ ¿öÅ· ÇìµåÄÚÄ¡ ±è°æÅ üÀ°Çйڻç´Â ±¹³» ³ë¸£µñ ¿öÅ·ÀÇ ÃÖ°í ±ÇÀ§ÀÚ·Î, ¸Ç¼Õ °È±â ¿îµ¿º¸´Ù ¿îµ¿ È¿°ú°¡ Å« ³ë¸£µñ ¿öÅ·À» ³Î¸® ¾Ë¸®´Â µ¥ ¿Á¤À» ½ñ°í ÀÖ´Ù. |
ÆúÀº ¾î¶»°Ô ±¸Çϳª¿ä?
ÀÎÅͳÝÀ» ÅëÇØ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹«´Ì¸¸ ³ë¸£µñ ¿öÅ· ÆúÀÌ ¾Æ´Ñ, Á¦´ë·Î µÈ ¿öÅ· ÆúÀ» ±ÇÇÕ´Ï´Ù.
°È±â¿îµ¿ ¶§ ½Å¹ßÀº ¾î¶² °ÍÀÌ ÀûÇÕÇÑ°¡¿ä?
ÀϹÝÀûÀÎ ¸Ç¼Õ ¿öÅ·ÀÌµç ³ë¸£µñ ¿öÅ·ÀÌµç µî»êȺ¸´Ù´Â ¹ßÀÇ ·Ñ¸µÀÌ ½¬¿î ¿öŷȳª Æ®·¹ÀÏ ·¯´×ȸ¦ ±ÇÇÕ´Ï´Ù. Àå¼Ò¿¡ µû¶ó ¸Ç¹ß ³ë¸£µñ ¿öÅ·µµ ȯ»óÀûÀÔ´Ï´Ù.
³ë¸£µñ ¿öÅ·Àº ¾ðÁ¦ ¾îµð¼ ½ÃÀ۵ǾúÀ¸¸ç, ¼¼°èÀûÀÎ º¸±Þ ÇöȲÀº¿ä?
³ë¸£µñ ¿öÅ·Àº 1930³â´ë ºÏÀ¯·´ Çɶõµå¿¡¼ ½ÃÀÛÀÌ µÇ¾ú´Âµ¥, Àü ¼¼°è 40¿© °³±¹¿¡¼ ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ½À´Ï´Ù. µ¶ÀÏ¿¡¼´Â 2010³âÀ» ±âÁ¡À¸·Î 1000¸¸ ¸í ÀÌ»óÀÌ ³ë¸£µñ ¿öÅ·À» ÇÏ°í ÀÖ°í, Æú ±¸¸ÅÀÚ¸¸ Çصµ 400¸¸ ¸í ÀÌ»óÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ ÀÇ·á, °Ç° Â÷¿ø¿¡¼ ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Â »ç·Ê°¡ ¸¹´Ù¸é¼¿ä?
³×, ¾çÁÖ½Ã, ¼¿ï ¼ºµ¿±¸ µî ¿©·¯ º¸°Ç¼Ò¿¡¼ ÁֹΰǰÀ» À§ÇØ ³ë¸£µñ ¿öÅ· ÇÁ·Î±×·¥À» ÁøÇàÇØ ¿Ô°í, Àü³² ¿ÏµµÀÇ ÇؾçÄ¡À¯ ÇÁ·Î±×·¥¿¡¼µµ µµÀÔÀ» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼¿ï½£, ±¹¸³°ø¿ø, »ê¸²±³À°¿ø µî¿¡¼µµ ¸¹Àº °½ÀÀÌ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹ÝÀÀÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¡ã ¾ËÆÄ Å×Å©´Ð |
¾î¶»°Ô ³ë¸£µñ ¿öÅ·À» Á¢ÇÏ°Ô µÇ¼ÌÀ¸¸ç, ±×µ¿¾È ¹«½¼ È°µ¿À» ÁÖ·Î ÇØ¿À¼Ì³ª¿ä?
Àú´Â °í·Á´ëÇб³ ´ëÇпø¿¡¼ ÀÌÇйڻç ÇÐÀ§(üÀ°ÇÐÀü°ø)¸¦ ¹Þ°í, °í·Á´ëÇб³ ±¹Á¦½ºÆ÷Ã÷ÇкΠµî¿¡¼ °ÀǸ¦ ÇØ ¿Ô´Âµ¥, °È±â¿îµ¿¿¡ °ü½ÉÀ» °®´ø Áß 2000³â´ë ÃÊ ºÏÀ¯·´ ³ë¸£µñ ¿öÅ·À» ¾Ë°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. 2014³â¿¡´Â µ¶ÀÏ NWI¿¡¼ ÇìµåÄÚÄ¡ ÀÚ°ÝÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. Áö±ÝÀº ´ëÇÐ °ÀÇ¿Í ÇÔ²² ±è°æÅ°ȱ⿬±¸¼Ò ¼ÒÀå, »ç´Ü¹ýÀÎ ³ë¸£µñ¿öÅ·ÀÎÅͳ»¼Å³ÎÄÚ¸®¾Æ ´ëÇ¥¸¦ ¸Ã°í, ÇؾçÄ¡À¯, »ê¸²Ä¡À¯ ÇÁ·Î±×·¥ ¹× ÄÚ½º°³¹ß, °¢Á¾ °¿¬ °½À µîÀÇ È°µ¿À» ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
°Áö¿ø tonggogmool@naver.com
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