식약처, 전국 어린이집·유치원에 급식 생활방역 매뉴얼 배포

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식약처, 전국 어린이집·유치원에 급식 생활방역 매뉴얼 배포위생점검 및 현장교육 병행

이정희 기자
승인 2020.06.19 12:51
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▲ 생활방역 어린이용 포스터. (제공=식약처)

【건강다이제스트 | 이정희 기자】 식품의약품안전처는 어린이집·유치원 급식에서 생활방역을 실천할 수 있도록 매뉴얼을 배포했다고 19일 밝혔다.

우선 전국의 225개 어린이급식관리지원센터를 통해 소규모 어린이집‧유치원의 급식 시설에 대한 위생‧안전점검을 실시하고, 생활방역 교육을 실시하는 등 현장 지원을 진행할 계획이다.

다만 코로나19로 현장 지원이 불가한 경우 온라인 교육 등으로 대체하고 상황이 호전되는 대로 현장 지원에 나선다.

생활 속 거리두기를 급식 문화로 이어갈 수 있도록 교사, 조리종사자, 학부모 등 대상별 급식 안전수칙과 실천 방법을 담은 매뉴얼을 제작해 어린이급식관리지원센터를 통해 전국의 어린이집‧유치원에 배포할 예정이다.

<대상별 급식 안전수칙 주요내용>

▶원장= 출입자 발열 체크, 출퇴근 관리, 주기적 교육 실시 등
▶교사= 손 씻기, 개인 음식 먹기, 식사 후 마스크 착용 지도 등
▶조리사= 청결한 복장, 마스크 착용, 조리 중 대화 금지, 조리기구 소독 등
▶학부모= 공무 외 시설 출입 최소화, 개인 식기 사용 협조 등
▶어린이= 손 씻기, 친구와 거리 두기, 마스크 착용, 식사 중 대화 금지 등

식약처는 이번 홍보물을 적극 활용해 일선 어린이집과 유치원에서 급식 시설을 위생적으로 관리하고 생활방역에 힘써줄 것을 당부했다.

'어린이집‧유치원 생활방역 매뉴얼'은 식품안전나라 누리집 및 어린이급식관리지원센터 누리집에서 확인 및 내려 받을 수 있다.

이정희 기자 kunkang1983@naver.com

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