[화제의 상품] 바다의 보물 '후코이단' 섭취법

【건강다이제스트 | 정유경 기자】 무엇이 내 몸에 좋은 항암식품일까? 암환우라면 누구나 해봤을 고민이다. 어떤 식품을 먹으면 투병에 도움이 되고, 재발을 예방할 수 있을지 궁금하다.

최근 이런 생각을 하는 암환우에게 핫이슈가 되고 있는 천연물질이 있다. '후코이단'이다. 오래전부터 의학계에서는 후코이단의 효능을 다각도로 연구해 왔으며, 그 결과 암환우 사이에서도 널리 알려지게 됐다.

연구로 검증된 후코이단의 효능

미역귀, 미역, 다시마 등과 같은 갈색 해조류에는 공통점이 있다. 후코이단이 미량 함유되어 있다는 것이다. 수용성 식이섬유의 일종인 후코이단은 갈색 해조류의 끈적끈적한 점액질에 0.3~0.5% 정도 들어 있는 다당 성분을 말한다.

후코이단을 처음 발견한 것은 스웨덴 웁살라대학의 D.Kylin 박사다. 그는 1913년 해조류의 점질물을 연구하는 과정에서 다른 다당 성분과 달리 후코이단에는 황산기가 다량 함유되어 있다는 것을 알게 됐다. 이후 러시아 연구팀에서도 여러 연구를 거쳐 후코이단의 다양한 효과를 발표했다. 특히 1996년 제55회 일본암학회에서 후코이단의 'apoptosis(암세포 자살) 유도 작용'이라는 논문이 발표되면서 후코이단이 각종 질병의 치료 및 예방 식품으로 각광받기 시작했다.

현재까지 국제학술지에 발표된 후코이단 관련 논문이 1000여 편에 이를 만큼 의학계에서도 관심이 많은 물질이다.

사실 후코이단은 우리와 친숙하고 안전한 물질이다. 우리 선조들이 수천 년을 먹어온 미역이나 다시마 등과 같은 해조류에서 추출하는 천연물질이기 때문이다.

후코이단 품질 기준은 황산기

후코이단은 어떤 원재료에서 추출했는지에 따라 분자 형태, 함량, 기능성이 달라진다. 최근 암환우 사이에서 후코이단이 인기를 끌게 된 데는 미역귀를 원재료로 한 후코이단 제품이 한몫을 한 것으로 보인다.

대부분의 갈색 해조류에는 후코이단이 포함되어 있지만 미역귀에서 추출한 후코이단은 핵심 성분이자 특별한 능력을 발휘하는 황산기를 다량 함유하고 있다. 황산기가 부족한 후코이단은 많은 양을 먹어도 기대만큼의 효과를 얻을 수 없다.

후코이단의 연구가 활발한 일본에서도 미역귀 후코이단은 고품질로 인식되고, 일본산 모즈쿠 후코이단보다 가격이 비싸고 귀하게 여긴다. 현재까지 발표된 후코이단 논문을 살펴봐도 미역귀 후코이단의 학명이 자주 등장하는 것을 보면 미역귀를 원료로 하는 후코이단의 기능이 더 뛰어나다는 것을 짐작할 수 있다.

미역귀 후코이단 전문기업 고려인삼바이오 '후코100골드' 선봬!

시중에는 많은 후코이단 제품이 있지만 특히 후코이단·차가버섯 전문기업 고려인삼바이오의 '후코100골드'가 암환우들 사이에서 많은 관심을 받고 있다. 이는 '후코100골드'의 주재료가 미역귀인 것과 무관하지 않다.

▲ 후코100골드

'후코100골드'는 미역귀 후코이단 99.7%, 제주산 감태 후코이단 0.3%가 혼합된 순수 후코이단 100% 제품으로 알려져 있다. 몸이 중하신 분들을 위해 특별 기획됐으며 고려인삼바이오의 후코이단 기술 노하우가 총 결집되어 탄생했다는 후문이다.

실제로 '후코100골드'는 국내 해조류의 60% 이상을 차지하는 대한민국 대표 청정 해역인 전라남도 완도에서 생산된 미역포자엽(미역귀)을 주원료로 사용하였고, 지금까지 연구되고 발표된 과학적 근거를 바탕으로 철저한 감독 아래 생산되고 있는 것으로 알려져 있다. 최첨단 시설에서 최고의 후코이단 연구진들이 분리 정제, 추출 공정을 담당하고 있다는 것이다.

특히 국내 최초로 국제식품안전 마크인 'KOSHER'와 'HALAL'을 모두 획득한 안전한 원료로 생산된다는 점도 주목해볼 만하다.

순수하고 안전한 '후코100골드'

고려인삼바이오의 '후코100골드'는 좋은 후코이단이 갖춰야 할 요소를 모두 포함하고 있다는 평가를 얻고 있다.

첫째, 단 0.1%의 부형제도 첨가되지 않은 순수 100% 후코이단이라는 점이다.

둘째, 값싼 해조류 대신 미역귀를 주원료로 사용하고(미역귀 후코이단 99.7%, 제주산 감태 후코이단 0.3%) 있다는 점이다.

셋째, 세계적인 안전인증 마크 ‘코셔(KOSHER)’와 ‘할랄(HALAL)’을 모두 획득한 원료만 사용하고 있다는 점이다.

넷째, 후코이단 전문 연구진들이 만들어낸 고순도 후코이단이라는 점이다.

다섯째, 친환경적인 無 알코올 공법을 사용한다는 점도 빼놓을 수 없다.

▲ 국내 최초 할랄(HALAL) 획득 원료

특히 안전한 원료 사용과 無알코올 분리·정제 기술로 만들어졌으며 매월 생산을 원칙으로 한다. 생산과 동시에 전량 판매를 기록함으로써 후코이단 시장에서 중심적인 입지를 더욱 확고히 하고 있다.

정유경 기자 kunkang1983@naver.com

#후코이단 #고려인삼바이오 #건강다이제스트

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