»ó´Ü¿©¹é
HOME °Ç°­¡¤¶óÀÌÇÁ ½ÄÇ°¡¤¿µ¾ç¡¤·¹½ÃÇÇ
[ÀÌÁ¾ÈñÀÇ Çï½ÃǪµå] ¼¿·¯¸®°¡ ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ ¸¸³µÀ» ¶§ ÀϾ´Â ±âÀû2018³â 07¿ù °Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ¼Ö¹Ù¶÷È£ 80p

¡¼°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | ÀÌÁ¾ÈñÇ׾Ͽ丮¿¬±¸¼Ò ÀÌÁ¾Èñ ´ëÇ¥¡½

¼¿·¯¸®´Â ÇÑ¾à ³¿»õ °°Àº µ¶Æ¯ÇÑ Çâ ¶§¹®¿¡ Çѱ¹ »ç¶÷¿¡°Ô ±×¸® Àαâ Àִ ä¼Ò´Â ¾Æ´Ï´Ù. ÁÖ·Î ¾ßä »ø·¯µå¸¦ ÅëÇÏ¿© ¼·ÃëµÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹°í ÀϺΠ°Ç°­À» »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷µé Áß¿¡ ´ç±Ù°ú ÇÔ²² ÁÖ½º ÇüÅ·Π°¥¾Æ ¸¶½Ã´Â Á¤µµ´Ù. ±×·¯³ª ¾Ë°í º¸¸é ¼¿·¯¸®´Â ´ë´ÜÇÑ ¾à¼ºÀ» °¡Áø ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¼¿·¯¸®¿¡ µé¾îÀÖ´Â Çö󺸳ëÀÌµå °è¿­Àº Áö³­ 3³â¿© µ¿¾È ¹ßÇ¥µÈ ¿©·¯ ¿¬±¸³í¹®µéÀ» ÅëÇÏ¿© ´ëÀå¾Ï ¼¼Æ÷¿¡ ÀÚÁø±«»ç¸¦ À¯µµÇÏ´Â °­·ÂÇÑ Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ È®Àεǰí ÀÖ´Ù. ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ´Ù¸¥ ¾Ï¿¡µµ ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¾Ï ¿¹¹æ°ú Ç×¾ÏÀÛ¿ëÀ» ³ªÅ¸³»´Â °ÍÀ¸·Î ¼Ó¼Ó µå·¯³ª°í ÀÖ¾î ¿ì¸®°¡ ¼¿·¯¸®¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ »ç¶ûÇØ¾ß ÇÒ ÀÌÀ¯´Â Â÷°í ³ÑÄ£´Ù.

Ç׾ϽÄÇ°ÀÇ ´ë¸í»ç ‘¼¿·¯¸®’

¼¿·¯¸®´Â »êÇü¹Ì³ª¸®°ú¿¡ ¼ÓÇϸç, ¿¹·ÎºÎÅÍ ·ù¸¶Æ¼½º °üÀý¿°, ¹æ±¤¿°, ¿ä·Î¿°°ú °°Àº ¿°Áõ°è Áúȯ¿¡ ¸Å¿ì È¿°ú°¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ¿Ô´Ù.

Áö³­ 20³â µ¿¾È ¼¿·¯¸®¿¡¼­ ¹ß°ßµÇ´Â »ýÈ­Çй°Áúµé¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸µéÀÌ ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿À¸é¼­ ¿°Áõ¹ÝÀÀÀ» Á¦¾ÐÇÏ´Â ¼¿·¯¸®ÀÇ Ç׿°È¿°úµéÀÌ ¼Ó¼Ó È®Àεǰí ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Íµé·Î¼­´Â ÆÄÀÌ´Ñ°ú °°Àº ÅÐÇÉ°è¿­, ÇÁÅ»¶óÀ̵å°è¿­, ¾ÖÇÇÁ¦´Ñ°ú ·çÅ׿À¸°°ú °°Àº Çö󺸳ëÀ̵å°è¿­, Àλ£ ÀÖ´Â °Í°ú ºñ½ÁÇÑ Æú¸®¾Æ¼¼Æ¿¸°°è¿­µéÀÌ ¹ß°ßµÇ¾î À̵éÀÌ ¾î¿ì·¯Á® ´Ù¾çÇÏ°í °­·ÂÇÑ Ç׿°ÀÛ¿ëÀ» º¸Àδٴ °ÍÀÌ´Ù.

°íÇ÷¾Ð °ü¸®¸¦ Çϴµ¥µµ Ç÷¾ÐÀÌ Àß ¶³¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ¼¿·¯¸®´Â È¿°úÀûÀÎ °­¾ÐÁ¦°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¿·¯¸®¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¼ººÐÀÎ ºÎÆ¿ÇÁÅ»¶óÀ̵å3-nÀº ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß°í Ç÷¾ÐÀ» ³»·ÁÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇØÁֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß·Á¸é ÇÏ·ç¿¡ ¼¿·¯¸® 3~4Áٱ⸦ ¼·ÃëÇϱ⸦ ±ÇÀåÇÑ´Ù.

¼¿·¯¸®ÀÇ °­·ÂÇÑ Ç×¾ÏÈ¿°úµµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â ¿ä¼Ò´Ù. ¼¿·¯¸®ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀ» ³»´Â ÇÁÅ»¶óÀ̵å°è¿­°ú Æú¸®¾Æ¼¼Æ¿¸°°è¿­µéÀÌ ÀÌ °°Àº ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¹éÇ÷º´°ú ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ¾Ï¿¡ ´ëÇØ ¶Ù¾î³­ Ç׾ϼº°ú ¾Ï ¿¹¹æ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ƯÈ÷ À̵é È­ÇÕ¹°Àº ¹éÇ÷±¸µéÀÇ È°µ¿¼ºÀ» ³ô¿© º´¿øü¿Í ¾Ï¼¼Æ÷¿¡ ´ëÇÑ ¸é¿ª°èÀÇ ¹æ¾î·ÂÀ» ¿Ã¸®´Â È¿°úµµ ³ªÅ¸³½´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ ±³¶õ½ÃÅ°´Â ÀÏ¹Ý Ç×¾ÏÄ¡·áÁ¦µé°ú Å« ´ëÁ¶¸¦ º¸ÀδÙ.

<½ÇÇè·ÀÓ»ó ¾Ï¿¬±¸Àú³Î>¿¡ µû¸£¸é ¼¿·¯¸®¿¡´Â 2°¡Áö Ưº°ÇÑ ¿¡ÇÇÁ¦´Ñ°ú ·çÅ׿ø°À̶ó´Â Ç×»êÈ­¹°ÁúÀÌ Àִµ¥ À̵éÀº Æó¿¡ »ý±ä ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ °ø°ÝÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

µû¶ó¼­ ¼¿·¯¸®´Â ¸ÅÀÏ ½Ä´Ü¿¡ ÀÚÁÖ ¿Ã¸®¸é ÁÁ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼¿·¯¸®´Â »óÅ­ÇÏ°í ¾Æ»èÇÑ ¸ÀÀ» Áñ°Üµµ ÁÁÁö¸¸ »ì¦ ÀÍÇô¸Ô°Å³ª ³ìÁóÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¶§ °¡Àå Èí¼öÀ²ÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù.

¼¿·¯¸® ÀÙ¿¡ µé¾îÀÖ´Â ÇǶóÁøÀº ½ÅüÀÇ ¸»´ÜÀÎ ¼Õ¹ß±îÁö Ç÷¾×¼øȯÀ» ÃËÁøÇÏ¿© ³ÃÁõÀ» °³¼±ÇÏ°í Ç÷°ü¿¡ ½×ÀÎ Ç÷ÀüÀ» ¿ëÇØÇØ µ¿¸Æ°æÈ­³ª ½É±Ù°æ»ö°ú °°Àº Ç÷°üÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

Ç×¾ÏÁÖ½º·Î Àαâ~ ¼¿·¯¸®ÁÖ½º

¡¼Àç·á¡½

»ø·¯¸® 100g, ¿ÀÀÌ 1/3°³, »ç°ú 1/2°³, ·¹¸óÁó 2T, ²Ü 1T, ¹° 1ÄÅ

¡¼¸¸µå´Â ¹ý¡½

1. ¼¿·¯¸®ÀÇ ½ÉÀ» ¹þ°Ü ³õ´Â´Ù.

2. ¼¿·¯¸®, »ç°ú, ¿ÀÀ̸¦ Àû´çÇÑ Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù.

3. ¸ðµç Àç·á¸¦ ³Ö°í °ö°Ô °¥¾ÆÁØ´Ù.

¿ä¸® È¿´É°ú Á¶¸® Æ÷ÀÎÆ®

¼¿·¯¸®´Â ÁÖ½º·Î °¥¾Æ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù. Áٱ⿡ ÀÖ´Â ½ÉÀ» ÇÊ·¯·Î Á¦°ÅÇÏ´Â ºÐµéÀÌ Àִµ¥ ±×·¯¸é ²®Áú ºÎºÐÀÇ À¯È¿¼ººÐÀÌ ¾Æ½±°Ô Á¦°ÅµÇ±â ¶§¹®¿¡ Áٱ⠹غκп¡¼­ Ä®·Î ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏµí »ì¦ Áý¾î¿Ã¸®¸é ½Çó·³ Áú±ä ºÎºÐ¸¸ ½±°Ô Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÁÖ½º´Â °¥¾Æ¼­ 20ºÐ ³»·Î ½Å¼±ÇÏ°Ô ¸¶½Ã´Â °Ô °¡Àå È¿°úÀûÀÌ´Ù.

»ìµµ »© ÁÖ´Â ¼¿·¯¸®´ß°¡½¿»ì»ø·¯µå

¡¼Àç·á¡½

¼¿·¯¸® 200g, ´ß°¡½¿»ì 1°³, ûÁÖ 2T, »¡°­ ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/2°³, »ç°ú ½°³, ¾Æ¸óµå 10°³, ºí·¢¿Ã¸®ºê 10°³

¡¼µå·¹½Ì ¸¸µå´Â ¹ý¡½

»ç°ú½ÄÃÊ 4T, ·¹¸óÁó 3T, ¾Æ°¡º£½Ã·´ 2T, ´ÙÁø ¸¶´Ã 2°³, ¼Ò±Ý ¾à°£, ÈÄÃß ¾à°£À» ¸ðµÎ ¼¯¾îÁØ´Ù.

¡¼¸¸µå´Â ¹ý¡½

1. ¼¿·¯¸®ÀÇ ½ÉÀ» ¹þ°Ü ´ë ¸ð¾ç´ë·Î 1.5cm·Î ½ä¾î³õ´Â´Ù.

2. ¼¿·¯¸®ÀÇ ¿¬ÇÑ ÀÙµµ »ì·Á ÇÔ²² ÁغñÇÑ´Ù.

3. ´ß°¡½¿»ìÀº ûÁÖ¿¡ Àç¿ü´Ù°¡ ³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿ö ¼¿·¯¸® Å©±â·Î ±ï¶Ò½ä±â ÇÑ´Ù.

4. ÆÄÇÁ¸®Ä«µµ ±ï¶Ò½ä±â ÇÑ´Ù.

5. »ç°ú´Â 2cm Å©±â·Î ±ï¶Ò½ä±â ÇÑ´Ù.

6. ºí·¢¿Ã¸®ºê´Â ¸µ¸ð¾çÀ¸·Î ¿¹»Ú°Ô ½ä¾î³õ´Â´Ù.

7. ¾Æ¸óµå´Â ¸Ô±â Á÷Àü »ì¦ ºº¾Æµµ ÁÁ´Ù.

8. Á¢½Ã¿¡ Àß ¼¯¾î ¿¹»Ú°Ô ´ã¾Æ µå·¹½ÌÀ» ³¢¾ñ¾î ¸Ô´Â´Ù.

¿ä¸® È¿´É°ú Á¶¸® Æ÷ÀÎÆ®

¼¿·¯¸®´Â ¾Æ»è¾Æ»è ¾ÃÀ¸¸é ÅÍÁö´Â »óÅ­ÇÔÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÌ´Ù. ¼¿·¯¸®ÀÇ ÇâÀº ¸¶À½À» ¾ÈÁ¤½ÃÄÑ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¿ÏÈ­½ÃÄÑÁÖ°í ±äÀåÀ» Ç®¾îÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. 100g´ç 16kcal·Î Ä®·Î¸®°¡ ¸Å¿ì ³·¾Æ °Ç°­È¿°ú¿Í ÇÔ²² ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ¾ÆÁÖ ÁÁ´Ù. ´ß°¡½¿»ì, °ß°ú·ù, ¿©·¯ ä¼Ò¿Í ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº »ç°ú¿Í ¾î¿ì·¯Á® Ä®·Î¸®°¡ ³·°í »óÅ­ÇÑ °Ç°­ »ø·¯µå°¡ µÈ´Ù.

½Ô½Î¸§ÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°~ ¼¿·¯¸®ÀÙ ³ª¹°

¡¼Àç·á¡½

¼¿·¯¸®ÀÙ 200g, ¼Ò±Ý 1/3t, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1t, ±ú¼Ò±Ý 1T, Âü±â¸§ 1T

¡¼Á¶¸®¹æ¹ý¡½

1. ¼¿·¯¸® ÀÙÀ» ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥ÃÄ Âù¹°¿¡ 5ºÐ Á¤µµ ´ã°¡µÎ¾ú´Ù°¡ ²À Â¥ ³õ´Â´Ù.

2. ³ª¸ÓÁö ¾ç³äÀ» ³Ö¾î Á¶¹°Á¶¹° ¹«ÃÄ ¸Ô´Â´Ù.

¿ä¸® È¿´É°ú Á¶¸® Æ÷ÀÎÆ®

¼¿·¯¸® ÀÙÀº Áٱ⺸´Ù ¾à¸® È¿´ÉÀÌ 2¹è°¡ ³ôÁö¸¸ ´ëüÀûÀ¸·Î Áٱ⸸ ¾²°í ¾Æ±õ°Ô ¹ö¸®°Ô µÈ´Ù. ÀÌÆĸ®´Â ÇâÀÌ ´õ ÁøÇÏ°í ¾à°£ÀÇ ¾´¸ÀÀÌ ÀÖ¾î µÚ·Î ¹Ð·ÈÁö¸¸ ÀÌÁ¨ ¼¿·¯¸® ÀÙµµ È¿´É ÁÁÀº ³ª¹°¹ÝÂùÀ¸·Î ½Â±Þ½ÃÄÑ º¸ÀÚ. ¼¿·¯¸® ÀÙÀ» µ¥Ãļ­ Âù¹°¿¡ Çó±¸¾î ¾à 5ºÐ Á¤µµ ¹°¿¡ ´ã°¡ ³õÀ¸¸é ¾´¸ÀÀÌ ¾à°£ ºüÁø´Ù. ´õ¿î ³¯¾¾·Î ÀÒÀº ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì¾îÁÖ´Â ½Ô½Î¸§ÇÑ ¸ÀÀº ±â¸§°ú ¸¸³ª¸é ¾ÆÁÖ Àß ¾î¿ï¸®°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

ÀÌÁ¾ÈñÇ׾Ͽ丮¿¬±¸¼Ò ÀÌÁ¾Èñ ´ëÇ¥´Â ´ºÆ®¸®Áö³ë¹Í½º ºÐ¾ßÀÇ Áö½ÄÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °í¾ÈµÈ Ä£À¯Àüü ½ÄÀÌÁöµµ¿¡ ¾ÕÀå¼­°í ÀÖ´Â Ç׾Ͽ丮 Àü¹®°¡´Ù. ½Ä¿ë½Ä¹°ÀÇ »ýÈ­Çй°ÁúµéÀÎ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄ®À» ÀÌ¿ëÇؼ­ ¿ì¸® ÀÎüÀÇ À¯Àüüµé°ú »óÈ£°ü°è·Î ¾ò¾îÁö´Â °Ç°­È¿°úµéÀ» ¾à 17³â°£ ¿¬±¸ÇØ ¿Â ÁÖÀΰøÀ¸·Î¼­ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄ®ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¿ì¸® ÀÎüÀÇ ÀÚ°¡Ä¡À¯±â´ÉÀ» ȸº¹½ÃÅ°´Â µ¥ ½ÉÇ÷À» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌÁ¾Èñ  kunkang1983@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

ÀÌÁ¾ÈñÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
¿©¹é
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top