¡¼°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | ÀÎÁ¦´ë ÀÇ´ë ¼¿ï¹éº´¿ø ºñ¸¸¼¾ÅÍ °ÀçÇå ±³¼ö¡½
ù°, Á¶±Ý Àû°Ô °í·ç ¸ÔÀÚ.
üÁß Á¶ÀýÀ» À§ÇÑ ½Ä»çÀÇ ±âº» ¿øÄ¢Àº Æò¼Ò ½Ä»ç·®º¸´Ù´Â ÁÙÀÌµÇ ±âÃÊ´ë»çÀ²º¸´Ù´Â ´õ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ºñ½ÁÇÑ Ã¼°ÝÀÎ »ç¶÷ÀÌ ¸Ô´Â ¾çÀÇ 60~70% Á¤µµ¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ¼¼ ³¢¸¦ ²À ì°Ü¸ÔµÇ ¸Å ³¢ÀÇ ½Ä»ç·®À» ÁÙÀÌ°í °í¿·® ½ÄÇ°À» °¡±ÞÀû ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
µÑ°, ¼úÀÚ¸®´Â ÃÖ¼Ò·Î ÁÙÀÌ°í ¾ÈÁÖ¸¦ ´ú ¸ÔÀÚ.
¾ËÄÚ¿ÃÀº 1g´ç 7kcalÀÇ ¿·®À» ³»Áö¸¸ üÁö¹æÀ¸·Î ÃàÀûµÇÁö ¾Ê°í ¿·Î ¹ß»êµÉ »ÓÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹®Á¦´Â ¼úÀÚ¸®¿¡¼ ¼ú°ú ÇÔ²² ²À µû¶ó´Ù´Ï´Â ¾ÈÁÖÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¾ÈÁÖ·Î ¼·ÃëÇÏ´Â À½½ÄµéÀº ´ëºÎºÐ °í¿·®, °íÁö¹æ ½ÄÇ°À̹ǷΠ¼úÀ» ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¸öÀÌ ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ¸ÕÀú Å¿ì´À¶ó ³ª¸ÓÁö À½½ÄµéÀÇ ¿·®Àº ¼ÒºñµÇÁö ¸øÇÏ¿© üÁö¹æÀ¸·Î ÀúÀåÀÌ µÈ´Ù. üÁß Á¶ÀýÀ» À§Çؼ´Â ¼úÀÚ¸®¸¦ °æ°èÇÏ°í ¼úÀ» ¸Ô´õ¶óµµ ¾ÈÁÖ¸¦ ´ú ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ» ¸ð»öÇÏ¿©¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
¼Â°, ÁÖ 4ȸ ÀÌ»ó À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇÏÀÚ.
º¹ºÎ ºñ¸¸ Çؼҿ¡ µµ¿òÀÌ ¸¹ÀÌ µÇ´Â ¿îµ¿Àº °È±â, ´Þ¸®±â, ¼ö¿µ, ±¸±â ¿îµ¿, ÀÚÀü°Å Ÿ±â µîÀÇ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ÀÌ´Ù. À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Àº ¿îµ¿ Áß¿¡ üÁö¹æÀ» Å¿ö¼ ¾ø¾Ö´Â È¿°ú°¡ Å« ¿îµ¿À» ¸»ÇÑ´Ù. 1ÁÖÀÏ¿¡ 4~5ȸ, 1ÀÏ 1½Ã°£ Á¤µµÀÇ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù.
³Ý°, ÇÏ·ç ¸¸ º¸ ÀÌ»ó °ÈÀÚ.
¹Ù»Û Çö´ëÀεéÀº ÀÏ»ó»ýÈ°À̳ª ¾÷¹« Áß ½ÅüȰµ¿·®ÀÌ ¸Å¿ì ÀûÀ¸¹Ç·Î ÀÚÅõ¸® ½Ã°£À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© °È´Â ½Ã°£À» ´Ã¸®´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. µû·Î ¿îµ¿À» ¸øÇÏ´õ¶óµµ ÇÏ·ç ¸¸ º¸ Á¤µµ¸¦ °ÉÀ» ¼ö ÀÖ´Ù¸é À̰͸¸À¸·Îµµ ¾à 350~400kcal¸¦ ¿îµ¿À¸·Î ¼ÒºñÇÏ´Â È¿°ú¸¦ °ÅµÑ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î °Ç°ÇÑ Ã¼Áß °ü¸®¸¦ À§ÇØ ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ¿ì¼öÇÏ°í, Æ÷¸¸°¨À» Áָ鼵µ °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ÇѽÄÀ» ÃßõÇÑ´Ù. ÇѽÄÀº ¹ä¿¡ ±¹, »ý¼±±¸ÀÌ, ³ª¹°, ±èÄ¡ µîÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ½Ä»ç·Î ¿µ¾ç¼Ò ±ÕÇü°ú ÇÔ²² ´Ù¾çÇÑ ¸À°ú dz¹Ì¸¦ Áñ±â¸é¼µµ Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³·À¸¸ç, ƯÈ÷ Æ÷ÈÁö¹æÀº ³·°í ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê ÇÔ·®ÀÌ ¸¹Àº ½Ä»ç·Î ºñ¸¸°ú °íÁöÇ÷Áõ, °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´ µîÀÇ ¸¸¼ºÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
°ÀçÇå ÆíÁýÀÚ¹®À§¿ø kunkang1983@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>