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¿©¸§ÀÇ ÀýÁ¤ÀÎ 8¿ùÀÌ ¿Ô´Ù. ¿©¸§À» Áñ±â´Â »ç¶÷µéµµ ¸¹Áö¸¸ ¿¹Àü°ú °°Áö ¾ÊÀº ¿©¸§ ³¯¾¾¿Í ȯ°æ Å¿¿¡ ¿ÀÈ÷·Á º´¿øÀ» ã´Â »ç¶÷µéµµ ¸¹¾ÆÁ³´Ù. ±Þ°ÝÇÑ Ã¼¿ÂÀÇ º¯È´Â ¸é¿ª·ÂÀ» ´õ¿í ¾àȽÃÅ°°í, °úµµÇÑ ¶¡ÀÇ ¹èÃâÀº Å»¼ö·Î ÀÎÇÑ ½ÅÀå ±â´ÉÀÇ ÀÌ»óÀ̳ª ¼îÅ©¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼öµµ Àֱ⠶§¹®¿¡ ȯÀÚµéÀº ƯÈ÷ ¿©¸§ °Ç°¿¡ À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
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¿À¹ÌÀÚ 1/2ÄÅ, ¼ö¹Ú 1/4Åë, ¸á·Ð 1/2Åë, ¹è 1/2°³, ¿Ã¸®°í´ç 5Å«¼ú(¼±ÅÃ), ·¹¸óÁó ·¹¸ó 2°³ ºÐ·®, ź»ê¼ö 1ÄÅ, ¾óÀ½ Á¶±Ý
¡¼¸¸µå´Â ¹ý¡½
1. ¿À¹ÌÀÚ´Â Àß ¾Ä¾î¼ »ý¼ö µÎ ÄÅ¿¡ Àü³¯ ¹Ì¸® ´ã°¡ ¿ì·Á ³õ´Â´Ù.
2. ¼ö¹Ú°ú ¸á·Ð, ¹è´Â Èä¿ë ½ºÇ¬À¸·Î µ¿±×¶þ°Ô ¶° ³õ´Â´Ù. ±â±¸°¡ ¾ø´Â °æ¿ì »ç¹æ 1cm Å©±â·Î ½ä¾î ³õ´Â´Ù.
3. Àü³¯ ¹Ì¸® ¿ì·Á ³õÀº ¿À¹ÌÀÚ¿¡ ¿Ã¸®°í´ç°ú ·¹¸óÁóÀ» ¼¯Àº ÈÄ °úÀÏÀ» ¹Ì¸® ´ã°¡ ³õ´Â´Ù.
4. ¸Ô±â Á÷Àü ź»ê¼ö¿Í ¾óÀ½À» ³Ö°í Àß ¼¯À¸¸é ¿Ï¼º. ź»ê¼ö°¡ ¾øÀ» °æ¿ì Á¤¼ö³ª »ý¼ö¸¦ ³Ö¾îµµ ¹«¹æÇÏ´Ù.
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¿À¹ÌÀÚ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â »ö¼Ò ¼ººÐÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ°ú ƯÀ¯ÀÇ »õÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â °¢Á¾ À¯±â»êÀº °·ÂÇÑ Ç×»êÈÁ¦·Î È°¼º»ê¼Ò Á¦°Å¿¡ Ź¿ùÇÏ´Ù. °Ô´Ù°¡ ºñŸ¹Î C´Â ·¹¸óÀÇ 80¹è°¡·® µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, ºñŸ¹Î B¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ °¢Á¾ ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸é¿ªÀ» ¿Ã¸®´Â µ¥ ±×¸¸ÀÌ´Ù. ¸¸¾à »õÄÞÇÑ ¸À¿¡ ¹Î°¨ÇÏ´Ù¸é ·¹¸óÁóÀ» »©°í ¸¸µé¾îµµ ¹«¹æÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ, ´ÞÄÞÇÑ °úÀϵé·Î ÀÌ·ç¾îÁ® °¡±ÞÀûÀÌ¸é ¿Ã¸®°í´çÀ» ´ú ³Ö°Å³ª ³ÖÁö ¾Ê±æ ±ÇÀåÇÑ´Ù.
Ç×¾ÏÈ¿°ú¿¡ µ¶¼Ò ¹èÃâ±îÁö~ ·çÀ̺¸½º º¹¼þ¾Æ ÆÝÄ¡
¡¼Àç·á¡½
·çÀ̺¸½º Ƽ¹é 2°³, º¹¼þ¾ÆÁÖ½º 1ÄÅ, ·¹¸ó 2°³, º¹¼þ¾Æ 2~3°³, ÀڵΠ2~3°³, ²Ü 1Å«¼ú, ¾ÖÇùÎÆ® ¶Ç´Â ²¢ÀÙ ÇÑÁÜ, »ý¼ö 2ÄÅ, ¾óÀ½
¡¼¸¸µå´Â ¹ý¡½
1. µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ·çÀ̺¸½ºÂ÷¸¦ ÁøÇÏ°Ô ¿ì·Á Â÷°Ô ½ÄÇô ³õ´Â´Ù.
2. º¹¼þ¾Æ¿Í ÀÚµÎ, ·¹¸ó 1°³¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¾ã°Ô ½ä¾î ³õ´Â´Ù.
3. º¼¿¡ ½ä¾î ³õÀº °úÀÏÀ» ´ã°í ²Ü, ÁÖ½º 1ÄÅ, ·¹¸óÁó(·¹¸ó 1°³ ºÐ·®)À» ³Ö¾î Àß Àç¾î ³õ´Â´Ù.
4. ´ãÀ» ±×¸©¿¡ Àç¾î³õÀº °úÀÏÀ» ´ã°í ¿ì·Á ³õÀº ·çÀ̺¸½º Â÷¸¦ º×´Â´Ù.
5. ¾ÖÇùÎÆ®³ª ²¢ÀÙÀ» Á¤´çÈ÷ Âõ¾î Ä®ÀÚ·ç µÚ¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÁþÀ̱ä ÈÄ ÆÝÄ¡¿¡ ³Ö°í ¼¯À¸¸é ¿Ï¼º.
¡¼È¿´É°ú ¿ä¸® TIP¡½
·çÀ̺¸½º¿¡´Â Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ Çö󺸳ëÀÌµå °è¿ÀÇ Äù¼¼Æ¾(Quercetin)ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î Ç÷¾×À» ¸¼°Ô ÇØÁÖ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·ÃçÁÖ¸ç Ç׿°Áõ ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. º¹¼þ¾Æ¿Í ÀڵΠ¶ÇÇÑ ºñŸ¹Î°ú À¯±â»êÀÌ Ç³ºÎÇÑ °Ç° °úÀÏ·Î µ¶¼Ò ¹èÃâ¿¡µµ ÁÁÀ¸¸ç Ç×¾Ï È¿°úµµ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. º¹¼þ¾Æ¿Í ÀÚµÎÀÇ ´çµµ°¡ ³ô´Ù¸é ²ÜÀ» ³ÖÁö ¾Ê°Å³ª ÁÖ½ºÀÇ ºÐ·®À» ÁÙ¿© ±ò²ûÇÑ ÆÝÄ¡¸¦ Áñ±â´Â °ÍÀÌ °Ç°¿¡ ´õ¿í µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¸é¿ªÀ» ¿Ã·ÁÁÖ´Â ¿©¸§ À½·á »çÂ÷ÀÎÄ¡ ½º¹«µð
¡¼Àç·á¡½
ÆÄÀξÖÇà ¸µ 1ÂÊ, »ç°ú 1/4ÂÊ, ¾î¸° ÀÙ ÇÑ ÁÜ, »çÂ÷ÀÎÄ¡ µÎ ÁÜ, ¾Æ°¡º£½Ã·´ 1Å«¼ú, ¾óÀ½ 2ÄÅ, ¹° 1/2ÄÅ, ·¹¸óÁó Á¶±Ý
¡¼¸¸µå´Â ¹ý¡½
1. ÆÄÀξÖÇðú »ç°ú¸¦ Àû´çÇÑ Å©±â·Î À߶ó ºí·»´õ¿¡ ³Ö´Â´Ù.
2. ³ª¸ÓÁö Àç·áµéÀ» °°ÀÌ ³Ö°í °ö°Ô °£´Ù.
3. ´Ù °¥¾Æ¼ ÄÅ¿¡ ºÎÀ¸¸é ¿Ï¼º.
¡¼È¿´É°ú ¿ä¸® TIP¡½
¿À¸Þ°¡3¿Í ºñŸ¹Î, À¯±â»êÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¸é¿ªÀ» ¿Ã·ÁÁÖ´Â ¿©¸§ À½·áÀÌ´Ù. ¿À¸Þ°¡ ³ÊÆ®¶ó°í ºÒ¸± ¸¸Å ¿À¸Þ°¡3°¡ dzºÎÇÑ »çÂ÷ÀÎÄ¡´Â ´À³¢ÇÏÁö ¾Ê°í ´ã¹éÇÏ¿© ¾î´À ¿ä¸®¿¡³ª ¾î¿ï¸°´Ù. »çÂ÷ÀÎÄ¡ ´ë½Å ´Ù¸¥ °ß°ú·ù¸¦ ³Ö¾îµµ ¹«¹æÇϳª ´Ù¸¥ °ß°ú·ù¸¦ ³ÖÀ» °æ¿ì ƯÀ¯ÀÇ ÅÓÅÓÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, »õ½Ï ´ë½Å ´Ù¾çÇÑ ¾ß並 ³Ö¾îµµ ÁÁÁö¸¸, ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ» ¿øÇÑ´Ù¸é ¾î¸° ÀÙÀ» ÃßõÇÑ´Ù.
¹ÚÁøÈñ kunkang1983@naver.com
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