»ó´Ü¿©¹é
HOME °Ç°­¡¤¶óÀÌÇÁ ½ÄÇ°¡¤¿µ¾ç¡¤·¹½ÃÇÇ
[¸ÀÀÖ´Â »ýÈ°] ³» ¸ö¿¡ ¡®¾à¡¯ ²É¿ä¸® ¾î¶§¿ä?2010³â 04¿ù °Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® Çâ±ßÈ£

¡¼°Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | ÀÌÁ¤Èñ ±âÀÚ¡½

¡¼µµ¿ò¸» | Ãæ³²³ó¾÷±â¼ú¿ø ȲÀǼ± »ýÈ°°³¼±°úÀ塽

¡¼»çÁøÃâó | Ãæ³²³ó¾÷±â¼ú¿ø¡½

±×À¹ÇÑ Çâ±â¿Í ¾Ë·Ï´Þ·ÏÇÑ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ²É. ÀÌÁ¦ °ü»ó¿ë¿¡¸¸ ¸Ó¹°Áö ¾Ê´Â´Ù. ÃÖ±Ù ÄÚ¿Í ´«Àº ¹°·Ð Çô±îÁö À¯È¤ÇÏ´Â ²É À½½ÄÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¾Æ´Ï, ¿¾³¯ºÎÅÍ ¸Ô´ø ¿ä¸® ¾Æ´Ï³Ä°í? ¹°·Ð ¿ì¸® ¼±Á¶µéÀº ²ÉÀ» ÀÌ¿ëÇØ °èÀý¿¡ ¸Â°Ô È­ÀüÀ̳ª ȭä, Â÷, ¶±, ¼úÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾ú´Ù. ¿äÁò µé¾î ²É¿ä¸®ÀÇ ¿µ¾ç°ú È¿°ú°¡ ¹àÇôÁö¸é¼­ ²ÉÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ½Ó¹ä, ºñºö¹ä, ±¸ÀýÆÇ, ²¿Ä¡, Ä®±¹¼ö, »ø·¯µå, »÷µåÀ§Ä¡, ÄÉÀÌÅ© µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®°¡ ³ª¿À°í ÀÖ´Ù. ²ÉÀÌ ¸¸¹ßÇÏ´Â º½¿¡ »ö°ú Çâ¤ý¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Áø °Ç°­ ²É¿ä¸® ÇÑ ÀÔ ¸Ô¾îº¸´Â °ÍÀº ¾î¶³±î?

¾Æ¸§´Ù¿î ÀÚÅ¿¡ ¿µ¾çµµ ¿ì¼ö

²ÉÀº ¿À·¡ÀüºÎÅÍ ÀηùÀÇ ½Ä¹®È­¿¡ µîÀåÇß´Ù. Ãæ³²³ó¾÷±â¼ú¿ø ȲÀǼ± »ýÈ°°³¼±°úÀåÀº “¾Æ¸§´Ù¿ò°ú ¿µ¾ç°¡¸¦ °âºñÇÑ ²É À½½ÄÀÌ ÁÖ¸ñ¹ÞÀ¸¸é¼­ ½Ä¿ë ²É ¿¬±¸¿Í ²É À½½Ä °³¹ßÀÌ È°¹ßÇØÁ³´Ù.”°í ¸»ÇÑ´Ù.

²ÉÀº ÀÙÀÌ º¯ÇÑ ÇüÅ·Î, ¾çºÐÀÇ °áÁ¤Ã¼´Ù. ²ÉÀÙ ÀÚü¿¡µµ °®°¡Áö ¿µ¾ç¼Ò°¡ µé¾îÀÖÁö¸¸, ƯÈ÷ ²É°¡·ç´Â ²ÉÀÇ Á¤¼ö´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¼öÄÆ ¼ºÁúÀÎ »ý½Ä ¼¼Æ÷¸¦ °¡Áö°í ÀÖ¾î ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÏ´Ù. ±× ¾çÀÌ ÁÙ±â, »Ñ¸®, ÀÙº¸´Ù ¿ùµîÈ÷ ³ô´Ù. È¿¼Ò¿Í È£¸£¸ó, ¹Ì·®¿ø¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀδÙ. ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ¸ç ³ëÈ­¸¦ ´ÊÃß´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù. º¸Åë ²É°¡·ç¿¡´Â ´Ü¹éÁú 35%, Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê 22Á¾, ºñŸ¹Î 12Á¾, ¹Ì³×¶öÀÌ 16Á¾°¡·® µé¾î ÀÖ´Ù.

¾Ë°í ¸Ô¾î¾ß ¾àÀÌ µÇ´Â ½Ä¿ë ²É

ȲÀǼ± °úÀåÀº ²ÉÀ¸·Î È­»çÇÑ ½ÄŹÀ» Â÷¸®·Á¸é ¸î °¡Áö ÁÖÀÇ»çÇ×À» ±â¾ïÇØ µÑ °ÍÀ» ´çºÎÇÑ´Ù. ¾Ë¸é ¾àÀÌ µÇÁö¸¸, ¸ð¸£¸é µ¶ÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ²ÉÀ̶ó°í ¾Æ¹«°Å³ª ´Ù ¸Ô¾îµµ µÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. °¡º±°í ÇÏ´ÃÇÏ´Ã ¾ãÀº ÀÙÀÌ ¸¹Àº ²É. ½º½º·Î º¸È£Çϱâ À§ÇØ µ¶À» Ç°°í ÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.

½Ä¿ëÀ¸·Î ±¸ºÐÇÑ °Í Áß¿¡¼­µµ ¹«³ó¾àÀ¸·Î Àç¹èÇÑ ²ÉÀ» ±¸ÀÔÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µ¶Àº ¶§¶§·Î Ä¡¸íÀûÀÏ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î Á¦ÁÖµµ¿¡¼­ ½±°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Â ºÓÀº À¯µµÈ­´Â ½ÉÀåÀÇ ¼öÃà°ú È®Àå ±â´ÉÀ» ÁõÁøÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖÁö¸¸ ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ½ÉÀåÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

²ÉÀÇ Âü¸ÀÀ» ´À³¢·Á¸é »ý°ÍÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â °Ô °¡Àå ÁÁ´Ù. °¡´ÉÇÑ ¿ä¸® ´çÀÏ ±¸ÀÔÇØ ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇÑ´Ù. ºÎµæÀÌÇÏ°Ô ¹Ì¸® »çµÑ ¶§´Â ³ÃÀå º¸°üÀÌ Çʼö´Ù. ÇѲ¨¹ø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» »çÁö ¸»°í ±×¶§±×¶§ ¸ÔÀ» ¸¸Å­¸¸ ¸¸µé¾î ¸Ô¾î¾ß ±ò²ûÇÏ´Ù.

Á¶¸®ÇÒ ¶§´Â ²ÉÀÇ Æ¯¼º°ú ¾î¿ï¸®´Â ¿ä¸®¸¦ ÅÃÇÑ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ÆÒÁö´Â ´Ü¸ÀÀÌ ³ª¹Ç·Î »ø·¯µå³ª À½·á¼ö, È£¹Ú²ÉÀº ººÀ½À̳ª Âò¿¡ Àû´çÇϸç, Çâ½Å·á³ª ä¼Ò ´ë½Å ³Ö¾îµµ ÁÁ´Ù. »öÀÌ È­·ÁÇÏ°í ¼±¸íÇÑ Àå¹Ì´Â ȭä, ĬÅ×ÀÏ, Àë, ½ÄÃÊ·Î Àû´çÇÏ´Ù. Áø´Þ·¡´Â »ø·¯µå³ª Ä«³ªÆä¿¡ ¾î¿ï¸°´Ù.

¶Ç º»·¡ÀÇ »ö°ú ÇâÀ» º¸Á¸ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Å°æ ¾´´Ù. ººÀ½°ú ÂòÀº ºÒÀ» ¾²±â ¶§¹®¿¡ Á¶½ÉÇÑ´Ù. ²ÉÀÙÀº ¾ã°í ¾àÇؼ­ ¿À·¡ ÀÍÈ÷¸é »ö°ú ÇâÀÌ »ç¶óÁø´Ù. µû¶ó¼­ ¿ä¸®¸¦ °ÅÀÇ ¿Ï¼ºÇÑ ÈÄ ºÒÀ» ²ô±â Á÷Àü¿¡ ³Ö´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´Ù¸¥ ³¿»õ°¡ Áö³ªÄ¡°Ô °­ÇÏ¸é ²ÉÀÇ ÇâÀÌ ¹¯È÷¹Ç·Î ÆÄ, ¸¶´Ãó·³ ÇâÀÌ °­ÇÑ ¾ç³ä°ú µÇµµ·Ï ÇÔ²² ¾²Áö ¾Ê´Â´Ù.

¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀº º½²É ¿ä¸® 3°¡Áö

»ç°èÀýÀÌ ¶Ñ·ÇÇÑ ¿ì¸®³ª¶ó. º½¤ý¿©¸§¤ý°¡À»¤ý°Ü¿ï °¢°¢ °èÀý¿¡ µû¶ó ²ÉÀÌ ÇÇ°í Áø´Ù. ±× Çâ°ú ¸À, »ö±ò, ÀÔ¾ÈÀÇ °¨Ã˵µ ´Ù¸£´Ù. ±× Áß¿¡¼­µµ º½Àº ²ÉÀÌ ¸¸¹ßÇÏ´Â È­·ÁÇÑ °èÀýÀÌ´Ù.

»ìÆ÷½Ã °í°³¸¦ µé¾î ±Ý¼¼ »ê°ú µéÀ» ³ë¶þ°í ºÓ°Ô ¹°µéÀδÙ. º½²ÉÀÇ Æ¯Â¡Àº °Ü¿ì³» ¾ó¾ú´Ù ³ì´Â ³¯¾¾¿¡ ¶¥¼ÓÀÇ µû¶æÇÑ ¿Â±â¸¦ ±×´ë·Î »¡¾Æ¿Ã·Á ²ÉÀ» ÇÇ¿ì±â ¶§¹®¿¡ ÇâÀÌ ÁøÇÏ´Ù´Â °Í. ²ÉÀÙÀº ´ë°³ ¿©¸®°í ¾ã±â ¶§¹®¿¡ ±×´ë·Î ¸Ô¾îµµ µÇ´Â °ÍµéÀÌ ¸¹´Ù.

Áø´Þ·¡, ±ÝÀÜÈ­, ¾ÆÄ«½Ã¾Æ, ¹Îµé·¹, ÆÒÁö, ÇÑ·Ã, À¯Ã¤²É µî ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ´Â º½²ÉÀº »ø·¯µå³ª ³ª¹°, ºÎħ, ¶± µîÀ¸·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿©±â º½²É À½½Ä 3ÀιæÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

µ¿±Ûµ¿±Û ¾ÓÁõ¸ÂÀº ÆÒÁö

Á¦ºñ²ÉÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ¸ÀÀÌ ´Þ°í »ö°¨ÀÌ ÁÁ¾Æ Àαâ ÀÖ´Ù. ºñºö¹äÀ̳ª »ø·¯µå´Â ¹°·Ð »§°úµµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù. °üÀý¿°, ·ù¸ÓƼ½º, ¹æ±¤¿°, ±â°üÁö¿° µî¿¡ È¿°ú ÀÖ´Ù.

ÆÒÁöÀÚ¸ù»ø·¯µå

[Àç·á]

ÆÒÁö 20g, ÀÚ¸ù 2°³, ÆĽ½¸®°¡·ç ¾à°£

*µå·¹½Ì : ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 2Å«¼ú, ½ÄÃÊ 2ÀÛÀº¼ú, ¼³ÅÁ 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£

[¸¸µå´Â ¹ý]

1 ÀÚ¸ùÀº ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í °úÀ°À» Çϳª¾¿ ¶¼¾î³½´Ù.

2 µå·¹½ÌÀº ºÐ·®¸¸Å­ Àç·á¸¦ ¼¯¾î ¸¸µç´Ù.

3 ÆÒÁö´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ²ÉÀÙ¸¸ ¶¼¾î³½´Ù.

4 Á¢½Ã¿¡ ÀÚ¸ù °úÀ°À» ¸ð¾ç ³» ´ã°í ÆÒÁö¸¦ ¿Ã¸° ÈÄ µå·¹½ÌÀ» ³¢¾ñ°í ÆĽ½¸®°¡·ç¸¦ »Ñ·Á ³½´Ù.

¹ß±×·¹ ´©ÀÌ º¼ °°Àº º¹¼þ¾Æ²É

Á¶¼±½Ã´ë ±ÃÁß°ú ¹Ý°¡ ¿©ÀεéÀÌ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» À§ÇØ »ç¿ëÇϱ⵵ Çß´Ù. µ¶¼ºÀÌ ¾ø°í ºÎÀÛ¿ëÀÌ Àû¾î Â÷¿Í ¼ú, ¶± µî¿¡ µÎ·ç ¾´´Ù. Çѹ濡¼­´Â °ü»óµ¿¸ÆÀ» È®Àå½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î Çù½ÉÁõ Ä¡·á¿¡ ÀÌ¿ëÇϸç, ½Å°æÅë, °üÀýÅë µî¿¡µµ ÁÁ´Ù.

º¹¼þ¾Æ²É¾ç°»

[Àç·á]

¸»¸° º¹¼þ¾Æ²É 5g, ÆÏ¾Ó±Ý 300g, ºÒ¸° ÇÑõ 30g, ¹° ÇÑÀÜ ¹Ý, ¹°¿³ 30g, ¼³ÅÁ 15g, ¼Ò±Ý ¾à°£

[¸¸µå´Â ¹ý]

1 ³¿ºñ¿¡ ¹°°ú ºÒ¸° ÇÑõÀ» ³Ö°í ²úÀÎ ÈÄ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í Àú¾î °í¿îü¿¡ °Å¸¥´Ù.

2 ¨çÀ» ³¿ºñ¿¡ º×°í ÆϾӱÝÀ» ³Ö¾î ´­Áö ¾Ê°Ô Àú¾î°¡¸ç 20ºÐ°£ ²úÀÎ ´ÙÀ½ ¼Ò±Ý°ú ¹°¿³À» ¼¯´Â´Ù.

3 º¹¼þ¾Æ²ÉÀº Âù¹°¿¡ »ì¦ Ç󱸴 µí ´ã°¬´Ù °ÇÁø´Ù.

4 ¾ç°» ¸ð¾ç ³»±â¿¡ ÁÁÀº ±×¸© ¾ÈÂÊ¿¡ ¹°À» ¹Ù¸£°í º¹¼þ¾Æ²ÉÀ» ³Ö°í ¨è¸¦ ºÎ¾î ±»Èù´Ù.

¹Ù¶÷¿¡ ½Ç·Á¿À´Â Çâ±ßÇÑ ³»À½~ ¾ÆÄ«½Ã¾Æ

ºÎ°¢, ¹ÐÀüº´, »ø·¯µå, ²É¾óÀ½À» ¸¸µå´Â µ¥ ÁÁÀº ½ÄÀç·á´Ù. ÇÏ¾á ²ÉÀ» ÂþÀÜ¿¡ ´ã¾Æ ¿ì·Á ¸¶½Ã±âµµ ÇÑ´Ù. Çѹ濡¼­ ½ÅÀå¿°, ¹æ±¤¿°, ±âħ, ±â°üÁö¿°¿¡ µÎ·ç ¾²ÀδÙ. ´Ü ¾ÆÄ«½Ã¾Æ ¾î¸° ÀÙÀº °ú¹Î¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î Á¶½ÉÇÑ´Ù.

¾ÆÄ«½Ã¾ÆÆ¢±è

[Àç·á]

¾ÆÄ«½Ã¾Æ²É 200g, ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®, ¼³ÅÁ ¾à°£

*Æ¢±è¿Ê Àç·á : ¹Ð°¡·ç 2/3ÄÅ, Âý½Ò°¡·ç 1/4ÄÅ, ¼Ò±Ý 1/3ÀÛÀº¼ú, ¹° 1ÄÅ

[¸¸µå´Â ¹ý]

1 ¹Ð°¡·ç, Âý½Ò°¡·ç, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¹°À» Á¶±Ý¾¿ ºÎ¾î°¡¸ç ¸Û¿ïÀÌ ÁöÁö ¾Ê°Ô Æ¢±è¿ÊÀ» ¸¸µç´Ù.

2 ¾ÆÄ«½Ã¾Æ²É¿¡ Æ¢±è¿ÊÀ» ÀÔÇô 180µµ·Î ´Þ±º ½Ä¿ëÀ¯¿¡ Æ¢±ä ÈÄ Å°Ä£Å¸¿ù¿¡ ¿Ã·Á ±â¸§±â¸¦ »©°í ¼³ÅÁÀ» »Ñ¸°´Ù.

ȲÀǼ± °úÀåÀº ½ÄÇ°±â¼ú»çÀÌÀÚ ¿µ¾ç»ç. ³ó¾÷±â¼ú¿ø¿¡¼­ ³ó¾÷°ú ½Ä¹®È­¸¦ ¿¬±¸, °³¹ß, ¾Ë¸®´Â µ¥ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌÁ¤Èñ  kunkang1983@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°­´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

ÀÌÁ¤ÈñÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
¿©¹é
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top