¡¼°Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® | Á¤ÇöÃÊ (¿µ¾ç»ý¸®ÇÐ ¹Ú»ç)¡½
ÀÇ»çÀÇ µµ¿ò ¾øÀÌ °Ç°ÇÏ°Ô »ì±â¸¦ ¿øÇϴ°¡? ±×·¸´Ù¸é ÀÚ¿¬½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÏ°í ²ÙÁØÈ÷ °É¾î¶ó. ¾ó¸¶ Àü <ŸÀÓ(TIME)>Áö¿¡ °Ç°¿¡ °üÇÑ Æ¯Áý ±â»ç°¡ ½Ç·È´Ù. Àǻ縦 ¸Ö¸®ÇÏ´Â ºñ°á, ¸é¿ª, °Ç°¿¡ ÁÁÀº À½½Ä, °È±â, üÁßÁ¶Àý°ü¸®, Ç×»ýÁ¦, ÀÇÇйßÀü¿¡ °üÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ °¡ÀÌµå µîÀ» ´Ù·ç¾ú´Ù. ±× Áß¿¡¼ Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ À½½Ä°ú °Ç° À¯Áö¹ýÀ» ¿ä¾àÇؼ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
21¼¼±â´Â Áúº´ ¿¹¹æÀÇ ½Ã´ë
19¼¼±â±îÁöµµ Ä¡·á ºÒ°¡´ÉÇß´ø ¸¹Àº ÁúȯµéÀÌ ±×µ¿¾ÈÀÇ ÀÇÇаú ÀǾàÇ°ÀÇ ´«ºÎ½Å ¹ßÀüÀ¸·Î ÀÎÇØ ÀÌÁ¦´Â ½±°Ô Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù. º´À» Ä¡·áÇÏ°Ô µÈ °ÍÀÌ Çö´ëÀÇÇÐÀÌ °ÅµÐ ¼º°úÀ̱â´Â ÇÏÁö¸¸ Áúº´À» ±Øº¹ÇÏ´Â °Íº¸´Ù´Â ¾Æ¿¹ º´¿¡ °É¸®Áö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ´õ ³´Áö ¾ÊÀ»±î?
ÀϺΠ°úÇÐÀÚµéÀÌ ³î¶ö ¸¸ÇÑ ÈÇÐÀû ȤÀº ÀÓ»óÀû Ä¡·á±â¼úÀ» °³¹ßÇÏ¿© ¾ð·Ð¸Åü¿¡¼ ´ë¼Æ¯ÇÊ µÇ´Â »çÀÌ¿¡ ¾î¶² ¼Ò¼öÀÇ °úÇÐÀÚµéÀº Áúº´À» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ¹¬¹¬È÷ ÀÏÇØ ¿Ô´Ù. ±×µéÀº ½ÉÀåÁúȯÀ¸·ÎºÎÅÍ ³ëÈ¿¡ À̸£±â±îÁö °ÅÀÇ ¸ðµç Áúº´À» ¿¹¹æÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» Á¡Â÷ ¹àÇô³»°í ÀÖ´Ù. 20¼¼±â°¡ Áúº´ Ä¡·áÀÇ ½Ã´ë¿´´Ù¸é 21¼¼±â´Â Ä¡·á ÀÚü°¡ ºÒÇÊ¿äÇÑ Áúº´ ¿¹¹æÀÇ ½Ã´ë°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
°È±â·Î ¸¸¼ºÁúȯ ¿¹¹æ
°Ç°À» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ¿îµ¿À» ´õ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¿ì¸®´Â Àß ¾Ë°í ÀÖ´Ù. ¾î¶² »ç¶÷Àº Å« Æ÷ºÎ¸¦ ¾È°í üÀ°°üÀ̳ª ´Ù¸¥ ¿îµ¿ ÇÁ·Î±×·¥¿¡ µî·ÏÇßÀ» °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ´õ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀº ¸¶À½¸¸ ÀÖÀ» »Ó Á¤ÀÛ ¿îµ¿¿¡ ½Ã°£À» ÇÒ¾ÖÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ½Ç¸ÁÇÒ ÇÊ¿ä´Â ÀüÇô ¾ø´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ÇコŬ·´¿¡¼ ±ÇÀåÇÏ´Â °µµ ³ôÀº ¿îµ¿ÀÌ À¯ÀÏÇÑ ±æµµ, ÃÖ»óÀÇ ±æµµ ¾Æ´Ï´Ù. ¿ì¸® °°Àº º¸Åë»ç¶÷µé¿¡°Ô °¡Àå ÁÁÀº ¿îµ¿Àº ÁúÁÖµµ, ´Þ¸®±âµµ, Á¶±ëµµ ¾Æ´Ñ ¹Ù·Î °È±â´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 5,6¹ø¾¿ ÇÏ·ç¿¡ 30ºÐ°¡·® Àû´çÇÑ ¼Óµµ·Î °É¾î¶ó.
Àΰ£Àº ½Åü »ý¸®ÇÐÀûÀ¸·Î °È°Ô µÇ¾î ÀÖ´Ù. °È±â´Â ¿Ïº®ÇÑ ¿îµ¿À̸ç, ƯÈ÷ Ãʺ¸ÀÚ¿¡°Ô´Â °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ ¿îµ¿ ¹æ¹ý ÁßÀÇ Çϳª´Ù. ´Þ¸®±â³ª ´Ù¸¥ °ú°ÝÇÑ ¿îµ¿Ã³·³ ¹«¸¿¡ ºÎ´ãÀ» º°·Î ÁÖÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ºÎÀÛ¿ëµµ °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ·ç 30ºÐ Á¤µµ È°±âÂ÷°Ô °ÉÀ¸¸é ¸¸¼ºÁúȯÀÇ 30~40%´Â ÁÙ¾îµé °ÍÀ̶ó°í ÇϹöµå´ëÇÐÀÇ ¸ÅÀ̽¼(J. Mason) ¹Ú»ç´Â ¸»ÇÑ´Ù.
°ÈÁö ¾ÊÀ¸¸é Á״´Ù
±×·¯³ª °È±â¶õ ¸»Ã³·³ ½±Áö ¾Ê´Ù. ÇÏ·ç ±ÇÀå·® ÀÌ»óÀÇ ¿îµ¿À» ÇÏ´Â ¼ºÀÎÀº 3ºÐÀÇ 1µµ ä µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. 40%´Â °ÅÀÇ ´ëºÎºÐÀ» ¾É¾Æ¼ º¸³»°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼ ‘¿îµ¿ ºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇÑ ºñ¸¸’ÀÌ Èí¿¬À» Á¦Ä¡°í ³ë·ÂÇÏ¸é ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á×À½ÀÇ °¡Àå Å« ¿øÀÎÀ¸·Î ºÎ»óÇÒ °ÍÀ̶ó´Â º¸°í°¡ ÀÖ¾ú´Ù.
¿îµ¿ÀÌ °Ç°¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀº È®½ÇÇÏ´Ù. ±×·¯¸é ¾î¶»°Ô °É¾î¾ß ÇÒ±î? À§¿¡¼µµ ¾ð±ÞÇßµíÀÌ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 5,6¹ø¾¿ 30ºÐ Á¤µµ È°±âÂ÷°Ô(½Ã¼Ó5~6km) °É¾î¶ó. ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀÇ ¿îµ¿º¸´Ù´Â ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÈ÷ °È´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
°È±â°¡ ¿©·¯ Ãø¸é¿¡¼ ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¿µÇâÀ» Áֱ⠶§¹®¿¡ ´ÜÁ¤ÀûÀ¸·Î ¸»Çϱâ´Â ¾î·ÆÁö¸¸ Áö±Ý±îÁö È®ÀÎµÈ °Ç° È¿°ú´Â ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
1. ½ÉÀå ±ÙÀ°À» Æ°Æ°È÷~
È°±âÂù °È±â´Â ½ÉÀå¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù. ½ÉÀåÀº ±ÙÀ°ÀÌ´Ù. Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àß µÇ¸é ½ÉÀå ±ÙÀ°ÀÌ Æ°Æ°ÇØÁø´Ù. Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß¾î µ¿¸ÆÀÇ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙ¿©ÁØ´Ù. Ç÷¾× ³»ÀÇ ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(HDL cholesterol) ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿©ÁØ´Ù. Ç÷¾×ÀÇ Á¡µµ¸¦ ³·Ãß¾î ºÒÇÊ¿äÇÑ ÀÀÇ÷(¾û±ä ÇÇ)ÀÇ »ý»êÀ» ÁÙ¿©ÁØ´Ù. ÀÌ ¸ðµç È¿°ú°¡ ½ÉÀ帶ºñ¿¡ °É¸± À§Ç輺À» 50% °¡·® ³·Ãá´Ù.
2. ³úÁ¹Áß ¹ß»ý °¡´É¼º 40% ³·Ãá´Ù
¾ó¸¶ Àü±îÁö¸¸ Çصµ ³úÁ¹Áß¿¡ ´ëÇÑ °È±â È¿°ú´Â ºÒºÐ¸íÇß´Ù. ÀϺΠ¿¬±¸µéÀº È°µ¿ÀûÀÎ »ç¶÷µéÀÌ ³úÁ¹Áß¿¡ °É¸± °¡´É¼º(ƯÈ÷ ÀÀÇ÷·Î ÀÎÇÑ)ÀÌ ³·´Ù°í º¸°íÇßÀ¸³ª, ´Ù¸¥ ¿¬±¸µéÀº ÀüÇô °ü°è°¡ ¾ø´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. ÃÖ±ÙÀÇ ÇÑ ¿¬±¸°¡ °È±â ÆíÀ» µé¾îÁÖ¾ú´Ù. ÇϹöµå´ëÇÐ °øÁߺ¸°ÇÇкÎÀÇ ¿¬±¸ÀÚµéÀº 7¸¸ ¸íÀÇ °£È£»çµéÀ» 15³â°£ ¿¬±¸ÇÑ °á°ú 1ÁÖÀÏ¿¡ 20½Ã°£ ÀÌ»ó °È´Â »ç¶÷Àº ÀÀÇ÷¿¡ ÀÇÇÑ ³úÁ¹Áß ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ 40% ³·´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
3. üÁß Á¶Àý¿¡µµ ²ÙÁØÇÑ °È±â°¡ È¿°ú
³ªÀÌ°¡ µé¼ö·Ï À½½Ä ¼·Ãë·®À» Á¦ÇÑÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Î´Â ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼ÁßÀ» À¯ÁöÇϱⰡ ¾î·Á¿öÁø´Ù. ÇÏ·ç¿¡ Àû¾îµµ 30ºÐ ÀÌ»ó È°±âÂ÷°Ô °ÉÀ» °æ¿ì 2¹é Ä®·Î¸®°¡ ¿¬¼ÒµÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ÅÁø´ë»ç ÀÛ¿ëµµ ÃËÁøµÇ¾î üÁß°ü¸®¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. °È±â´Â üÁö¹æÀ» ÁÙÀÌ´Â ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¿°µÎ¿¡ µÎ¾î¾ß ÇÒ °ÍÀº ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷µéÀÌ ÇÏ·ç¿¡ Àû¾îµµ 1½Ã°£ ÀÌ»ó °É¾î¾ß ¸ö¹«°Ô°¡ ÁÙ¾îµç´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. üÁö¹æÀº ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÏÀÚ¸¶ÀÚ Áï½Ã ¿¬¼ÒµÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó È°µ¿À» ½ÃÀÛÇÑ Áö 30ºÐÀÌ Áö³ µÚºÎÅÍ ºñ·Î¼Ò ¿¬¼ÒµÇ±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ´Ü½Ã°£ ³»¿¡ °Ý·ÄÇÑ ¿îµ¿À» Çϱ⠺¸´Ù´Â ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÈ÷ °É¾î¾ß üÁßÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
4. ÇÏ·ç 30ºÐ °È±â´Â ´ç´¢µµ ¿¹¹æ
ÇÏ·ç¿¡ 30ºÐ¾¿ È°±âÂ÷°Ô °ÉÀ¸¸é ´ç´¢¸¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ °È±â´Â °úüÁß°ú ´çÀÇ ½ÅÁø´ë»çÀÛ¿ë ÀÌ»óÀ¸·Î ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ç´¢¿¡ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÌ´Ù.
5. °ñ´Ù°øÁõ °É¸± °¡´É¼º 30% ³·Ãá´Ù
°È±â´Â ±ÙÀ°À» °È½Ãų »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »À Çü¼ºµµ µµ¿ÍÁØ´Ù. 20´ë¿¡ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¿îµ¿À» ÇÏ¸é¼ Àû´çÇÏ°Ô Ä®½·À» ¼·ÃëÇÑ ¿©¼ºÀº 70´ë¿¡ °ñ´Ù°øÁõ¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀÌ 30% ÀÌ»ó ³·¾ÆÁø´Ù.
6. °üÀý¿° ¿¹¹æ¿¡µµ À¯ÀÍ
¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¹«¸ÀÇ °ñ°üÀý¿°À¸·Î °í»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù. °È±â´Â °üÀý ÁÖÀ§ÀÇ ±ÙÀ°À» °È½ÃÄÑ ÅëÁõÀ» ¿ÏȽÃÄÑ ÁØ´Ù. ¼ö¿µÀå ¾È¿¡¼ °È°Å³ª °¡º±°Ô ¿ª±â¸¦ µå´Â °Íµµ °üÀý¿°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. °üÀýÀÌ È¸º¹ÇÒ ½Ã°£À» °®µµ·Ï ÇÏ·ç °Ç³Ê¾¿ ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÉÁöµµ ¸ð¸¥´Ù.
7. ¿ì¿ïÁõ¿¡µµ °È±â´Â ÃÖ¼±Ã¥
Àá±ñ µ¿³× ÇÑ ¹ÙÄû¸¦ µµ´Â °ÍÀÌ ±âºÐÀüȯÀÇ ÇÑ ¹æ¹ýÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù°í´Â ÇÏÁö¸¸, ÀÏÁ¤ÇÑ °È±â ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¿ì¿ïÁõ¿¡µµ °ú¿¬ È¿°ú°¡ ÀÖÀ»±î? ÀÖ´Ù. ½ÉÇÑ ¿ì¿ïÁõ¿¡´Â Ç׿ì¿ïÁ¦°¡ ´Ü±âÀûÀ¸·Î È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª Ç׿ì¿ïÁ¦¸¦ º¹¿ëÇÏÁö ¾Ê°í 10°³¿ù µ¿¾È ²ÙÁØÈ÷ °ÉÀº ¿ì¿ïÁõ ȯÀÚ´Â ¿îµ¿À» ÇÏÁö ¾Ê°í Ç׿ì¿ïÁ¦¸¸ º¹¿ëÇÑ È¯ÀÚº¸´Ù º´¼¼°¡ »¡¸® È£ÀüµÇ¾ú´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
8. ¾Ï ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀû
°È±â°¡ ´ëÀå¾ÏÀ» ³·Ãâ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â ¸Å¿ì Èï¹Ì·Î¿î ´Ü¼°¡ ÀÖ¾ú´Ù. °È±â°¡ ÀåÀ¸·ÎºÎÅÍ ³ëÆó¹°À» ¼ÓÈ÷ ¹èÃâÇÏ¿© ´ëÀå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ´õ¿í ÇÊ¿äÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
¹°·Ð °È±â°¡ ÇÏ·ç¾Æħ¿¡ ¸ðµç Áõ»óÀ» Ä¡·áÇÏÁö´Â ¸øÇÑ´Ù. ±×·¯³ª Àγ»½ÉÀ» °®°í ²ÙÁØÈ÷ °È´Ù º¸¸é Àڽŵµ ¸ð¸£´Â »çÀÌ¿¡ °Ç°À» ȸº¹ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
¿µ¾çÀÇ ½´ÆÛ½ºÅ¸ ‘ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃ’
À½½Äµµ °Ç°À¯Áö¿¡ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ¿Ã¹Ù¸¥ À½½ÄÀ» ±ÕÇü ÀÖ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¿©·¯ °¡Áö Áúº´À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Áö³ ¸î ³â µ¿¾È ¸¹Àº °úÇÐÀÚµéÀÌ À½½Ä¹°¿¡¼ ¿¹¹æ ´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ ¿©·¯ °¡ÁöÀÇ Ãµ¿¬ ÈÇй°ÁúÀ» ±Ô¸íÇÏ¿´´Ù. ±×°ÍµéÀº ´ÜÁö ºñŸ¹ÎÀ̳ª ¹Ì³×¶öÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀÏ¸í ‘½Ä¹°¼ºÈÇй°Áú(phytochemicals)’À̶ó ºÒ¸®´Â ¿µ¾çÀÇ ½´ÆÛ½ºÅ¸µéÀÌ´Ù. ±×·± À½½Ä¹° Áß¿¡¼µµ ´ÙÀ½ 10°¡Áö¸¦ ±ÇÇÑ´Ù. Å丶Åä, ½Ã±ÝÄ¡, ºÓÀº Æ÷µµÁÖ, °ß°ú·ù, ºê·ÎÄݸ®, È£¹Ð, ¿¬¾î, ¸¶´Ã, ³ìÂ÷, ºí·çº£¸®´Ù.
Á¤ÇöÃÊ Ä®·³´Ï½ºÆ® drbiomed@hotmail.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °Ç°´ÙÀÌÁ¦½ºÆ® ÀÎÅͳÝÆÇ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>